Πώς να κάνετε το baigan choka να ακουστεί στο MasterChef; Συνταγή σάλτσας ψητής μελιτζάνας (baigan choka).

Η Baigan choka, ένα είδος πιάτου της Ανατολικής Ινδίας, έχει γίνει μια από τις σάλτσες που η συνταγή τους είναι περιζήτητη από το πρόγραμμα MasterChef. Baigan choka, από ψητή μελιτζάνα και κατάλληλη για τουρκική γεύση. Έχει αποδειχθεί ανάμεσα στις γεύσεις που πρέπει να δοκιμάσετε με την απαλή συνοχή και τη χορταστική του φύση. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε το baigan zhoka, το οποίο είναι ενδιαφέρον στο πρόγραμμα Masterchef;

MasterChefΟι γεύσεις της Καραϊβικής που μίλησε στο νέο μέρος του ', άρχισαν να αναζητούνται από πολύ κόσμο. Ειδικά όσοι είναι επιρρεπείς στα τουρκικά γούστα "baigan choka" Ήταν μια ενδιαφέρουσα γεύση. Baigan choka, που είναι εύκολο να γίνει? Η ντομάτα βγαίνει ως γεύση που λαμβάνεται με την κρεμώδη σύσταση της πιπεριάς. Το Baigan choka, το οποίο επίσης καταναλώνεται ως ένα νόστιμο και θρεπτικό vegan γεύμα, είναι ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα. Ειδικά το baigan choka, το οποίο μοιάζει με το babagannuş, έχει γίνει πιο χορταστικό όταν σερβίρεται με flatbread. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε το baigan choka, το ψαγμένο σνακ του MasterChef;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να στεγνώσετε τη μελιτζάνα; Η πιο εύκολη συνταγή για γεμιστές αποξηραμένες μελιτζάνες

baigan choka

ΣΥΝΤΑΓΗ BAIGAN CHOKA:

ΥΛΙΚΑ

1 μεγάλη μελιτζάνα
2 μέτριες ντομάτες
1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδο
1 πιπεριά πιπεριά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού λάδι για να αλείψετε τη μελιτζάνα

Συνταγή τσόκα baigan MasterChef

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠοια είναι τα συστατικά των τροφίμων Galle; Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο με μελιτζάνα;

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Τυλίγουμε τη μελιτζάνα δύο φορές σε αλουμινόχαρτο. Ψήνετε για 30 λεπτά στο μάτι της κουζίνας ή ψήνετε στο φούρνο

Κόβουμε τα κεφάλια του σκόρδου και τα τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 400 βαθμούς

Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία για τις ντομάτες και ψήστε για 25-30 λεπτά σε ξεχωριστή εστία.

Αφού ψηθεί η μελιτζάνα, ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο, κόβουμε τη μέση και βάζουμε το εσωτερικό σε ένα μπολ και θρυμματίζουμε το εσωτερικό.

Αφού ψηθούν το σκόρδο και οι ντομάτες, τα αφαιρούμε από τη φλούδα τους και τα πολτοποιούμε και τα προσθέτουμε στην θρυμματισμένη μελιτζάνα.

Προσθέστε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με το γούστο σας.

Προσθέστε το λάδι που προτιμάτε στη μελιτζάνα.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι σε φέτες και την πιπεριά κάπια.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε τηγανητή μελιτζάνα; Πρακτικός τρόπος να τηγανίζετε μελιτζάνες χωρίς λάδι

Πώς να φτιάξετε MasterChef baigan choka;

Μπορείτε να προσθέσετε θυμάρι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Σερβίρετε ζεστό με πίτα ή ψωμί.

Καλή όρεξη...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ

Πώς να φτιάξετε το galacoş, το αγαπημένο πιάτο του Bayburt; Συνταγή και συμβουλές Galacos