Πώς να φτιάξετε το Birria taco, που είναι στην ατζέντα του MasterChef; Συνταγή τάκο Birria!

Μετά τον διαγωνισμό μαγειρικής που μεταδόθηκε στις οθόνες του MasterChef, η συνταγή τάκο Birria έγινε η ατζέντα. Αν και το Birria taco, το οποίο όλοι είναι περίεργοι για τη γεύση του, φτιάχνεται σε πολλές χώρες, προτιμάται συχνά και στη χώρα μας.Πώς φτιάχνεται λοιπόν το Birria taco που έχει κάνει το όνομα του MasteChefle και είναι στην ημερήσια διάταξη; Εδώ είναι η συνταγή τάκο MasterChef Birria

Ένας από τους αγαπημένους διαγωνισμούς του TV8. MasterChef, και πάλι κατέληξε σε ένα ιδιαίτερα περιζήτητο πιάτο. Οι διαγωνιζόμενοι είναι μία από τις συνταγές με τις περισσότερες αναζητήσεις στο διαδίκτυο το 2021 και το 2022. τάκος Διαγωνίστηκαν για τη συνταγή. Ενώ αυτό συμβαίνει, το κοινό παρακολουθεί τον διαγωνισμό "Πώς να φτιάξετε biria tacos?", "Συνταγή Birria taco" Άρχισε να πληκτρολογεί τις ερωτήσεις του στη μηχανή αναζήτησης. Λοιπόν, ας πούμε ότι ετοιμάσαμε την περίεργη συνταγή Birria taco για εσάς. Στη δουλειά Συνταγή τάκο MasterChef Birria...

Πώς να φτιάξετε biria tacos

ΣΥΝΤΑΓΗ BIRRIA TACO

ΥΛΙΚΑ

Μοσχαρίσιο ή κατσικίσιο κρέας (η πρωτότυπη συνταγή γίνεται με κατσικίσιο κρέας)
αποξηραμένη πιπεριά τσίλι
Κανέλα
Ρίγανη
Κύμινο
Άδεια Δάφνης
Τζίντζερ
Κρεμμύδι
Φρέσκο ​​σκόρδο
Κρεατόνερο
Ντομάτες
Ξύδι

Για την προετοιμασία του:

τορτίγια καλαμποκιού
Τυρί Οαχάκα
Έτοιμο γουδί κρέατος (ψιλοκομμένο)
Κρεμμύδι
Κολίανδρο

Πώς να φτιάξετε τάκος MasterChef Birria

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Αφήνουμε τις πιπεριές τσίλι να μαλακώσουν στο ζεστό νερό και αφαιρούμε τους σπόρους αφού μαλακώσουν.

Παίρνουμε όλα τα μπαχαρικά της συνταγής σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζουμε χωρίς λάδι.

Στη συνέχεια, ανακατέψτε αυτά τα μπαχαρικά με τη βοήθεια ενός μπλέντερ.

Στη συνέχεια σφραγίζουμε το κρέας σε ένα ταψί. Αφού αφαιρέσετε το σφραγισμένο κρέας στην άκρη, προσθέστε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες στο ίδιο τηγάνι.

Προσθέστε το σκόρδο και τα έτοιμα μπαχαρικά στο τηγάνι και στη συνέχεια τηγανίστε για ένα ή δύο λεπτά.

Προσθέστε ξύδι και νερό στο καβουρδισμένο μείγμα.

Προσθέστε τα κρέατα και τις πιπεριές τσίλι.

Μαγειρέψτε όλα αυτά τα υλικά για άλλη μισή ώρα.

Στη συνέχεια παίρνουμε πίσω τις πιπεριές τσίλι σε αυτά τα υλικά και τις περνάμε από το μπλέντερ και τις ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα.

Μαγειρέψτε το μείγμα σε αυτή την κατσαρόλα για περίπου 90 λεπτά ακόμα σε ένα ταψί με κλειστό καπάκι.

Στη συνέχεια αφαιρούμε το ψημένο κρέας και το ψιλοκόβουμε.

Στη συνέχεια βουτάμε τις τορτίγιες στο νερό που βγαίνει από τον φούρνο και τις τηγανίζουμε στο τηγάνι.

Βάλτε μέσα το τυρί Oaxaca.

Βάζουμε το ψιλοκομμένο κρέας πάνω στο τυρί.

Αφού μπουν όλα τα υλικά, το τυρί τηγανίζεται μέχρι να λιώσει.

Μπορεί να σερβιριστεί με κρεμμύδια, λίγο κόλιανδρο και λάιμ για γεύση.

Καλή όρεξη...