Πώς να φτιάξετε το muceddere πιλάφι; Τι ταιριάζει με το muceddere πιλάφι; Η νόστιμη γεύση του Κιλίς

Το πιλάφι Müceddere από την περιοχή του Κιλίς συνεχίζει να αφήνει μια αξέχαστη γεύση στον ουρανίσκο κάθε φορά που τοποθετείται στο τραπέζι. Ερευνάται συχνά πώς φτιάχνεται muceddere πιλάφι, το οποίο καταναλώνεται με αγάπη για τον κορεσμό και τη γεύση του. Τι συμβαίνει λοιπόν με το muceddere πιλάφι;

Το ρύζι, που είναι από τα απαραίτητα πιάτα της κουζίνας, προσθέτει αχόρταγη γεύση στα τραπέζια με τα κόλπα του. Το έχουμε και αυτό που ανήκει στην περιοχή Κιλής, που είναι ένα από τα αριστουργήματα αυτής της γεύσης. συνταγή πιλάφι muceddere Ήρθαμε με Το Müceddere, που τραβάει τα βλέμματα με τη γεύση και τον χορταστικό του, φτιάχνεται με πλιγούρι πιλάφι. Σουβλάκια κοτόπουλου, πατάτες σε φέτες και κεφτεδάκια ή κοτόπουλο σοτέ με μανιτάρια κοτόπουλου θα είναι το καλύτερο πιάτο δίπλα στο muceddere πιλάφι, το οποίο φτιάχνεται με πράσινες φακές και κρεμμύδια, σε αντίθεση με άλλα πιλάφι. Μια σαλάτα με άφθονα χόρτα μπορεί να είναι η τελευταία πινελιά του μουκερασμένου ρυζιού. Ιδού το λαχταριστό πιλάφι του Kilis, muceddere pilaf...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε πιλάφι με κόκκους ρυζιού; Συμβουλές για να φτιάξετε πιλάφι

ΣΥΝΤΑΓΗ MÜCEDDERE RICE:

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζάνι πράσινες φακές
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 κρεμμύδια
1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας
2 φλιτζάνια πλιγούρι σιτάρι
2 ποτήρια νερό
Αλας
Μαύρο πιπέρι
κόκκινο πιπέρι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Βράζετε τις πράσινες φακές σε μια κατσαρόλα γεμάτη με αρκετό νερό για να φουσκώσει, πασπαλίζετε μέσα κόκκινο πιπέρι.

Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και περιμένετε.

Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε ροδέλες και τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να κιτρινίσουν.

Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας αραιωμένο με 1 κουταλιά της σούπας νερό και συνεχίζουμε το τηγάνισμα.

Προσθέστε σε αυτό 2 ποτήρια νερό, αλάτι και πιπέρι και προσθέστε το πλιγούρι αφού βράσει.

Προσθέστε τις βρασμένες φακές και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά.

Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει το νερό.

Αφού εμποτίσετε το ρύζι για 10 λεπτά, το φτιάχνετε με όλα τα υλικά.

Σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη...