Πώς να φτιάξετε το kelecoş στο σπίτι;

Συγκεντρώσαμε για εσάς τον πιο εύκολο τρόπο να φτιάξετε το kelecoşu, ένα από τα τοπικά πιάτα της Ανατολής. Μπορείτε να βρείτε αυτή τη γεύση, που φτιάχνεται για ώρες, στις λεπτομέρειες των ειδήσεων μας με μερικές αλλαγές υλικών για να τη φτιάξετε στο σπίτι για τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Το Kecoç, ένα από τα εδέσματα που θα απολαύσετε με κρέας και ζύμη, είναι απαραίτητο για τους κατοίκους της Ανατολής, ιδιαίτερα τους χωριανούς. Το Kelecoç αλλάζει από περιοχή σε περιοχή και ως όνομα και ως τρόπος παρασκευής.

ΕΔΩ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΕΥΚΟΛΟ ΚΕΛΕΚΟΣ ΕΚΑΝΕ

ΥΛΙΚΑ

750 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας σε κυβάκια
3 κρεμμύδια
1 τροφή κουταλιά βούτυρο
Μισό κουταλάκι λάδι
Μαύρο πιπέρι
Αλας

ΓΙΑ ΒΡΕΞΗ λάβας 

3 φλιτζάνια βουτυρόγαλα
2 σκελίδες σκόρδο

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Τσιγαρίζουμε το κρέας σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι. Αποκτήστε το από στεγνή λάβας που πωλείται στις αγορές. Μουλιάστε αυτά τα lavash σε νερό με βουτυρόγαλα σκόρδου. Στη συνέχεια, σερβίρετε αυτά τα lavash στον πάτο του πιάτου και βάλτε το ψημένο κρέας πάνω του.

Καλή όρεξη...