Τι είναι το Nasi Goreng, σε ποια χώρα ανήκει; Εδώ είναι το πιο εύκολο πιάτο Nasi goreng

Το Nasi Goreng, το οποίο θεωρείται εθνικό πιάτο της Ινδονησίας εδώ και πολλά χρόνια, χρησιμοποιεί αυγά και σάλτσα σατέ στην παρουσίασή του. Τι είναι το Nasi Goreng, ένα από τα έξι εθνικά πιάτα της χώρας από την ινδονησιακή κυβέρνηση το 2018, σε ποια χώρα ανήκει; Εδώ είναι το πιο εύκολο πιάτο Nasi goreng:

nasi gorengσημαίνει "τηγανητό ρύζι" τόσο στην ινδονησιακή όσο και στη μαλαισιανή γλώσσα. Εκτός από το ρύζι, αυτό το πιάτο περιέχει αρωματικά συστατικά όπως κρεμμύδι, σκόρδο, ταμάριντ, σάλτσα σόγιας και πάπρικα. Στην πραγματικότητα, πρωτεΐνες όπως αυγά, κοτόπουλο και γαρίδες μπορούν να προστεθούν στο nasi goreng για περισσότερη γεύση. Το Nasi goreng διαφέρει από το άλλο ασιατικό τηγανητό ρύζι με τη χαρακτηριστική καπνιστή γεύση και τους καραμελωμένους αλλά νόστιμους τόνους.

Δεν υπάρχει μια συγκεκριμένη συνταγή για το nasi goreng και η σύνθεση και η παρασκευή της διαφέρουν πολύ από νοικοκυριό σε νοικοκυριό σε όλες τις περιοχές όπου το πιάτο είναι ενδημικό.

ΣΥΝΤΑΓΗ NASI GORENG:

ΥΛΙΚΑ

1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο

4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ
2 φλιτζάνια βρασμένο ρύζι
50 γρ πράσινα φασόλια
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
Μαύρο πιπέρι
Αλας
2 αυγα
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Κόκκινη πιπεριά (προαιρετικά)

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Chopιλοκόβουμε τις κόκκινες πιπεριές και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Κόψτε τα φασόλια στη μέση. Πάρτε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και σοτάρετε το πιπέρι, το κρεμμύδι, το τριμμένο σκόρδο και το τζίντζερ.

Αφού προσθέσετε το ρύζι και τα φασόλια, τηγανίζετε μέχρι να πάρουν χρώμα τα φασόλια.Προσθέτετε τη σάλτσα σόγιας και ανακατεύετε.

Μαγειρέψτε τα αυγά σε ξεχωριστό τηγάνι. Χωρίστε το μείγμα ρυζιού και λαχανικών στα πιάτα και βάλτε το αυγό και προετοιμάστε το για παρουσίαση.

Καλή όρεξη...