Πώς να φτιάξετε νόστιμη συνταγή Çentik Kebab;

Το νόστιμο κεμπάκ çentik, που μοιάζει με το κεμπάπ Çökertme, αλλά κάνει όρεξη ακόμα και όταν το βλέπετε, είναι σχεδόν ένα αριστούργημα... Το Notch kebab, το οποίο θα θελήσετε να φάτε καθώς τρώτε, είναι ένα αγαπημένο από τους λάτρεις του κρέατος και της τηγανιτής πατάτας. Μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε το notch kebab στο σπίτι, όπου τα παγκοσμίως διάσημα αστέρια έρχονται στην Τουρκία και ποτέ δεν επιστρέφουν στις χώρες τους χωρίς να το φάτε. Η συνταγή του Çentik Kebab βρίσκεται στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας...

Το kebentik kebab, το οποίο έχει γίνει αγαπημένο ακόμη και σε όσους το δοκιμάζουν για πρώτη φορά, είναι ένας συνδυασμός ψητής μελιτζάνας και νόστιμων σπιτικών πατάτας. Το ikentik Kebab, το οποίο είναι αρκετά απλό να φτιαχτεί αλλά χρειάζεται πολύ χρόνο για φαγητό, είναι το είδος που θα σας μαγέψει με την κομψή και πολύχρωμη εμφάνισή του.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ KEBAB:

ΥΛΙΚΑ

200 γραμμάρια αλεσμένου βοείου κρέατος
Μισό βάζο με ψητή μελιτζάνα
3 μεγάλες πατάτες (τηγανητές)
1 κόκκινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
1 πράσινη πιπεριά
1 κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας
Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι

Για τα παραπάνω?

1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό
1,5 φλιτζάνι γιαούρτι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πρώτα, τηγανίζουμε τον κιμά σε ένα τηγάνι με λάδι. Στη συνέχεια, προσθέστε μπαχαρικά πάνω του, αν θέλετε.

Σε ξεχωριστό τηγάνι, κόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε.

Συνδυάστε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια με τον κιμά και τηγανίστε λίγο περισσότερο με λίγο λάδι. Μετά το ψήσιμο του τοματοπολτού, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και θυμάρι και ανακατέψτε.

Σε ξεχωριστό τηγάνι, προσθέστε τις ψητές μελιτζάνες και τις κόκκινες πιπεριές σε κύβους και σοτάρετε για 2 λεπτά.

Αρχικά, απλώστε τις ψητές μελιτζάνες και τις κόκκινες πιπεριές σε ένα μεγάλο πιάτο. Στη συνέχεια βάλτε το μείγμα γιαουρτιού και μαγιονέζας και μετά τις πατάτες τηγανισμένες. Γαρνίρετε με μαϊντανό στην κορυφή.

Καλή όρεξη...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να πάρει υπερβολικό αλάτι από μαύρες ελιές;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε νόστιμα γλυκά Mevlana;