Πώς να κάνετε το flatbread το πιο εύκολο; Ποια είναι τα κόλπα της ραντεβού; Απαλή συνταγή μαλακού ψωμιού

Το μαλακό επίπεδο ψωμί θα είναι απαραίτητο για πρωινό, η γεύση του θα παραμείνει στον ουρανίσκο και καταναλώνεται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας στην Ανατολία. Μοιραζόμαστε μαζί σας την πρακτική συνταγή του νόστιμου ψωμιού που μπορείτε να καταναλώσετε σε ώρες τσαγιού. Μπορείτε να δείτε το άρθρο μας για να μάθετε τις συμβουλές και πώς να κάνετε βάσεις.

ΚΛΙΚ ΓΙΑ ΝΕΑ ΒΙΝΤΕΟ

Flatbread, ένα είδος ψωμιού από τουρκική κουζίνα, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε flatbread που αγοράζετε σε αγορές ή καφετέριες στο σπίτι. Πολλοί διαφορετικοί τύποι μπορούν να γίνουν χρησιμοποιώντας διαφορετικά υλικά. όπως κιμά και τυρί. Είναι πολύ διάσημο ειδικά στην περιοχή Çukurova. Ο απλός τύπος του ονομάζεται επίσης pıtpıt στην περιοχή Samsun. Το Flatbread, το οποίο θα προσθέσει μια ολοκαίνουργια γεύση στα τραπέζια πρωινού σας, είναι θρυλικό με την απαλή υφή του. Μπορείτε να μαγειρέψετε flatbread, το οποίο παραδοσιακά μαγειρεύεται σε λαμαρίνα, στο σπίτι σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο. Για βήμα-προς-βήμα ισοπέδωση και κόλπα ΝέαΜπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο.

• Χρειάζεται λίγος χρόνος για να μαγειρέψει το υπόγειο, αλλά είναι επίσης λίγο επικίνδυνο, καθώς δεν μπορεί να διατηρηθεί σε σταθερή θερμοκρασία όπως ο φούρνος. Ο κίνδυνος είναι ότι το εσωτερικό δεν μαγειρεύεται καλά. Για να μειώσετε αυτόν τον κίνδυνο, θα πρέπει να προσέξετε μερικά πράγματα.
  
• Πρώτα απ 'όλα, φροντίστε να προθερμάνετε το τηγάνι και να τοποθετήσετε το πρώτο επίπεδο ψωμί στο τηγάνι. Ποτέ μην διατηρείτε τη θερμοκρασία σταθερή, μην προσπαθείτε να τη διατηρήσετε.
  
• Αλλάξτε το σύμφωνα με την απόκριση των φανών. Εάν μαυρίζει σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, μειώστε λίγο το χρυσό, αν δεν είναι ψημένο ακόμα και αν περιμένετε πολύ καιρό, ενεργοποιήστε το χρυσό, για παράδειγμα.
  
• Το ταψί που χρησιμοποιείτε είναι ένα ταψί υψηλής ποιότητας με πυκνό πάτο.
  
• Δεδομένου ότι τα ταψιά λεπτού πυθμένα μεταδίδουν θερμότητα πολύ γρήγορα, το εξωτερικό του επίπεδου ψωμιού μαγειρεύεται αμέσως και ακόμη και αποστέλλεται προς καύση, αλλά σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, η θερμότητα δεν μπορεί να φτάσει στο εσωτερικό, έτσι το εσωτερικό παραμένει ακατέργαστο.
  

ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΥΛΙΚΑ

4 ποτήρια αλεύρι
1 ποτήρι τσάι ζεστό νερό
1 ποτήρι τσάι ζεστό γάλα
1 ποτήρι λάδι τσαγιού
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 συσκευασία μικρό για να στεγνώσει

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Όταν ξεκινάτε τη συνταγή, βάζετε πρώτα ζεστό νερό, ζεστό γάλα, ζάχαρη και μαγιά σε ένα μπολ και ανακατεύετε καλά.

Στη συνέχεια, όταν διαλύεται η μαγιά, προσθέστε λάδι και αλάτι σε αυτό.

Προσθέστε το αλεύρι σταδιακά και αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 ώρα μετά το ζύμωμα.

Κάντε μαρέγκες από τη ζύμη που ξεκουράσατε και ξεδιπλώστε την παχιά με μια πλάστη.

Κόψτε τη ζύμη στο μέγεθος που θέλετε και μαγειρέψτε σε χυτοσίδηρο σε χαμηλή φωτιά.

Καλή όρεξη...

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ:

Η ζύμη του υπογείου πρέπει να είναι πιο μαλακή από τη συνοχή του λοβού του αυτιού.

Το ταψί πρέπει να προθερμαίνεται κατά το μαγείρεμα των φωτιστικών.