Πώς να διατηρήσετε τα ψάρια στον καταψύκτη; Ποιες είναι οι συμβουλές για τη διατήρηση των ψαριών στον καταψύκτη;

Με το άνοιγμα της περιόδου των ψαριών, φρέσκο ​​ψάρι πήρε τη θέση τους στους πάγκους. Συνιστάται να καταναλώνετε ψάρια, τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες, τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Είναι δυνατόν να αγοράσετε τα ψάρια την εποχή και να τα αποθηκεύσετε στον καταψύκτη; Πώς να διατηρήσετε τα ψάρια στον καταψύκτη Απαντήσεις στα νέα μας:

Το ψάρι είναι η πιο σημαντική πηγή τροφής που τα παιδιά και οι ενήλικες πρέπει να καταναλώνουν τακτικά σε όρους πλούσιων λιπαρών οξέων, περιεκτικότητας σε βιταμίνες και ισχυρής θρεπτικής αξίας. Σύμφωνα με ειδικούς, αν και ποικίλλει ανάλογα με τη θάλασσα και την εποχή στην οποία ζει, ειδικά τους χειμερινούς μήνες, φρέσκα και ποικίλα ψάρια πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον 2-3 ημέρες την εβδομάδα. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι ένα εξαιρετικά απαραίτητο φαγητό ψάρια προστατεύει το σώμα από τη γρίπη και τις λοιμώξεις. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα ψάρια που θέλουμε να καταναλώσουμε εκτός της σεζόν στον καταψύκτη και να τα πάρετε όποτε θέλετε να το καταναλώσετε. Εάν σκέφτεστε να αποθηκεύσετε ψάρια στον καταψύκτη, υπάρχουν μερικά κόλπα που πρέπει να γνωρίζετε. Πώς αποθηκεύεται λοιπόν το ψάρι στον καταψύκτη; Εδώ είναι οι απαντήσεις:

ΠΩΣ ΝΑ ΚΡΑΤΗΣΕΤΕ ΤΑ ΨΑΡΙΑ ΣΤΟ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ

Ανεξάρτητα από το πόσο προσεκτικοί είστε όταν αγοράζετε ψάρια, πρέπει να δείξετε την ίδια φροντίδα διατηρώντας το. Τα ψάρια διατηρούν τη φρεσκάδα τους για 20 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου κατά μέσο όρο.

Πρέπει να καθαρίσετε τα ψάρια που αγοράσατε για να τα βάλετε στην κατάψυξη, όπως ακριβώς και τα ψάρια που θα μαγειρέψετε αμέσως. Επειδή τα εσωτερικά όργανα των ψαριών μπορούν να επιδεινωθούν σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Αφού καθαρίσετε το μεγάλο ή το μικρό ψάρι που αγοράσατε, πρέπει να αλάτισετε όλες τις πλευρές. Τα ψάρια που αλάτι θα διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αφού καθαρίσετε και αλατίσετε καλά τα ψάρια, πρέπει να τα διαχωρίσετε ανάλογα με τον τύπο τους. Πρέπει να ρυθμίσετε τις μερίδες ψαριών στο ποσό που θα μαγειρέψετε. Πρέπει να τοποθετήσετε τα ψάρια που μοιράζονται σε σακούλες ψυγείου και να κλειδώσετε τα μέρη του στόματος. Βεβαιωθείτε ότι έχετε γράψει την ημερομηνία αυτής της ημέρας αφού το κλειδώσετε καλά. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να ελέγχετε πόσο καιρό μπορείτε να καταναλώνετε τα ψάρια με σιγουριά.

Αφού κάνετε όλες αυτές τις διαδικασίες, αφήστε το ψάρι να σταθεί στο ψυγείο για περίπου 1-2 ώρες νωρίτερα. Αφού περιμένετε, μπορείτε να το βγάλετε από το ψυγείο και να το πετάξετε στον καταψύκτη.

Ένα από τα πιο σημαντικά κόλπα που πρέπει να προσέξετε εδώ είναι ότι πρέπει να πάρετε τα ψάρια που ρίχνετε στην κατάψυξη για περίπου 4-5 ώρες αφού τα κρατήσετε στην κατάψυξη. Βγάλτε τα ψάρια από την κατάψυξη και βυθίστε γρήγορα σε ένα κουβά με κρύο νερό. Τότε πρέπει να το συσκευάσετε ξανά γρήγορα και να το βάλετε στον καταψύκτη. Αυτό θα βοηθήσει το ψάρι να παραμείνει φρέσκο ​​περισσότερο δημιουργώντας ένα λεπτό στρώμα πάγου πάνω στα ψάρια.