Πώς να φτιάξετε συνταγή topçata;

Σερβίρουμε τη συνταγή της σούπας Topçata, η οποία συλλέγει τις υπέροχες γεύσεις της περιοχής Rumeli στη σούπα, ως "Yasemin.com".

Είναι μια πηγή θεραπείας κατά της χειμερινής ασθένειας. Συνταγή σούπας Topçataν "Εγώ Yasemin.co" Το συμπεριλαμβάνουμε στα περιεχόμενα του μενού σας.

Συνταγή σούπας Topçata:

ΥΛΙΚΑ

200 γραμμάρια αλεσμένου βοείου κρέατος
Μια πρέζα τσίλι
Μια πρέζα μαύρο πιπέρι
Μια πρέζα κύμινο
Αλάτι (προαιρετικό)
Μισό φλιτζάνι τσάι χοντρό πλιγούρι
Μισό μπολ με εκλεκτό πλιγούρι
6 ποτήρια νερό

Για πειθαρχία:

1 κρόκος αυγού
Γιαούρτι χωρίς κρέμα σε ποσότητα 1 φλιτζανιού
1 χυμό λεμονιού

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Για να φτιάξετε κεφτεδάκια του Topçata, προσθέστε κιμά, κύμινο, τσίλι, αλάτι μαύρου πιπεριού και το μπαχαρικό που θέλετε και ανακατέψτε τα μικρά κεφτεδάκια ζυμώνοντας. Στη συνέχεια, ρίξτε τα κεφτεδάκια σε λεπτό πλιγούρι. Προσθέστε 6 ποτήρια νερό στην κατσαρόλα, προσθέστε τα κεφτεδάκια σε βράση και αφήστε το να ψηθεί. Προσθέστε το παχύ πλιγούρι και μαγειρέψτε μέχρι να πρηστεί.
Ανακατέψτε το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού και τους κρόκους αυγού, ανακατεύοντας για διαδικασία εξευγενισμού και κλείστε περισσότερο μαγείρεμα για 1-2 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Μπορείτε να βάλετε 3-4 κλαδάκια μαϊντανό σε αυτό.

Καλή όρεξη...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΑδυνάτισμα σούπα με συνταγή βουτυρόγαλα

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΣυνταγή σούπας Buckthorn

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ Συνταγή σούπας με φακές νουντλς