Πώς να κάνετε αλατισμένα μπισκότα με πρακτικό ξύδι;

Ξέρετε ποιο είναι το μυστικό των νόστιμων αλμυρών μπισκότων που πωλούνται στα αρτοποιεία; Μάθαμε το μυστικό των νόστιμα αλμυρά μπισκότα από τους σεφ που εργάζονται στα αρτοποιεία. Εδώ είναι η αλατισμένη συνταγή κουλουρακιών με ξύδι που θα απολαύσετε με πλήρη συνέπεια και δίπλα στο τσάι...

Εξαιρετικό αλμυρό που μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας δίπλα σε τσάι ή καφέ μπισκόταείναι μια γεύση που μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Λίγο ξύδι τοποθετήθηκε στο μυστικό των νόστιμα αλμυρά μπισκότα που λαμβάνονται από το κέικ. Αλατισμένα μπισκότα, τόσο με γεύση όσο και με πλήρη συνοχή, είναι μια συνταγή που μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα βάζο. Ποια είναι η συνταγή για τα αλμυρά μπισκότα που παρασκευάζονται στα ζαχαροπλαστεία της Πέικας;

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΑΚΧΑΛΙΚΗΣ ΑΛΑΤΙ:

ΥΛΙΚΑ

3 φλιτζάνια αλεύρι
250 γραμμάρια βουτύρου
1 φλιτζάνι λάδι
2 αυγά
2 τροφή κουτάλι ξύδι
1 κουταλάκι αλάτι
1,5 κουταλάκια του γλυκού κοκκώδη ζάχαρη
1 πακέτο σκόνης ψησίματος

Για τα παραπάνω.

1 αυγό
Nigella

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Βάλτε το βούτυρο, το λάδι και τα αυγά, που βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου, σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.

Προσθέστε αργά τα συστατικά εκτός από το αλεύρι και αναμίξτε τα με το χέρι.

Στη συνέχεια, σιγά σιγά κοσκινίστε το αλεύρι στο μείγμα και ζυμώστε.

Πάρτε κομματάκια μεγέθους καρυδιού από τη ζύμη, τα οποία κάθονται λίγο ή δίνουν το σχήμα που θέλετε με μούχλα. Διαδώστε τα αυγά πάνω τους και πασπαλίστε με μαύρο έλαιο σπόρου και τοποθετήστε σε δίσκο ψησίματος με χαρτί αδιάβροχο.

Ψήνουμε σε φούρνο 180 βαθμών για περίπου 12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε όταν κρυώσει.

Απολαύστε το γεύμα σας ...