Πώς να κατανοήσουμε ότι η σοκολάτα είναι χαλασμένη;

Όταν δεν αποθηκεύετε τη μεγάλη ποσότητα σοκολάτας που παίρνετε για να κάνετε ένα κέικ υπό κατάλληλες συνθήκες, μπορεί να επιδεινωθεί πολύ γρήγορα. Πώς ξέρετε ότι η σοκολάτα έχει σπάσει; Γιατί είναι τα λευκά σοκολάτας; Εδώ είναι οι τρόποι να κατανοήσουμε ότι η σοκολάτα είναι χαλασμένη...

σοκολάταείναι ένα τρόφιμο που παράγεται χρησιμοποιώντας βούτυρο κακάο, σκόνη κακάο, γάλα και ζάχαρη. Γενικά, παράγονται τρεις τύποι σοκολάτας: γάλα, πικρό και λευκό. Η διάρκεια ζωής της σοκολάτας είναι 1-2 χρόνια. καλά Πώς να καταλάβετε ότι η σοκολάτα έχει σπάσει?

Η σοκολάτα κανονικά δεν αποθηκεύεται στο ψυγείο, αλλά εάν θέλετε να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο, θα πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο. Το κατάλληλο μέσο για σοκολάτα είναι 16-20 μοίρες.

ΓΙΑΤΙ ΧΡΩΜΑΤΙΣΜΟΣ ΛΕΥΚΟ;

Το λίπος μέσα στις σοκολάτες που φυλάσσονται πάνω από 20 μοίρες λιώνει και ανεβαίνει πάνω από τη σοκολάτα, όπου σχηματίζεται ένα λευκό στρώμα. Δεν αλλάζει τη γεύση της σοκολάτας και είναι ακόμα αναλώσιμο. Ωστόσο, εάν η σοκολάτα είναι εκτεθειμένη στην υγρασία, η ζάχαρη σε αυτήν διαλύεται λόγω υγρασίας και ανεβαίνει στην επιφάνεια της σοκολάτας. Αυτό οδηγεί σε αλλοίωση της σοκολάτας.

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΤΑΝΟΕΙΤΕ ΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΕΙΝΑΙ ΕΛΑΤΤΩΜΑΤΙΚΟ;

Μπορεί να γίνει κατανοητό από την αλλοιωμένη μορφή, τη γεύση και τη μυρωδιά της σοκολάτας. Οι σοκολάτες με μεταλλαγμένη οσμή δεν πρέπει να καταναλώνονται. Μια πικρή και ξένη γεύση δείχνει ότι η σοκολάτα είναι χαλασμένη.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να επιλέξετε καλό καλαμπόκι;