Πώς να φτιάξετε Orama; Παραδοσιακό πιάτο του Κιργιστάν: Συνταγή Orama

Το πιάτο οράμα, που φτιάχτηκε στο πρόγραμμα MasterChef και μαγεύτηκε από όσους το είδαν, παίρνει τη θέση του ανάμεσα στις παραδοσιακές γεύσεις του Κιργιστάν. Πώς φτιάχνεται οράμα, που είναι φτιαγμένο από ζύμη και γεμίζεται με διάφορα υλικά, και ποια είναι η συνταγή; Ας φτιάξουμε μαζί αυτή τη μοναδική γεύση του MasterChef.

MasterChef Τα τοπικά πιάτα που παρασκευάζονται στο διαγωνισμό γίνονται απαραίτητα στην κουζίνα. Τελικά Συνταγή για το "Orama", την παραδοσιακή γεύση του "Κιργιστάν" Ο διαγωνισμός μαγειρικής MasterChef, που μεταφέρθηκε στις οθόνες, έγινε ο αγαπημένος πολλών λάτρεις του φαγητού. Το Orama, που τραβάει την προσοχή του κοινού με την ενδιαφέρουσα εμφάνισή του, είναι μια διαφορετική εκδοχή του μαντί στον ατμό. Το πιάτο της Κιργιζίας, που είναι μια πολύ εύκολη και πρακτική λιχουδιά, φτιάχνεται γεμίζοντας τη ζύμη phyllo ή έτοιμη ζύμη με υλικά όπως κιμά, πατάτες, καρότα και κρεμμύδια. Ας γνωρίσουμε από κοντά αυτή τη συνταγή.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το διάσημο νιόκι Alla Romana του MasterChef; Πρωτότυπη συνταγή νιόκι Alla Romana!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΟΡΑΜΑ:

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη?

1 ποτήρι νερό
250 γραμμάρια αλεύρι
2 αυγα
πρέζα αλάτι

Για εσωτερικό κονίαμα?

500 γραμμάρια κιμά
1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι
1 πατάτα
1 καρότο
1 κολοκυθάκι μεσαίου μεγέθους
Αλάτι και μερικές κουταλιές λάδι

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΕιδική συνταγή για αποξηραμένα γεμιστά του MasterChef Yasin! Πώς να φτιάξετε στεγνή γέμιση που δεν χορταίνετε;

Συνταγή για οράμα MasterChef

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ:

Ανακατεύουμε το αλεύρι, το νερό και το αυγό. Στη συνέχεια, το ανοίγουμε με έναν πλάστη για να μην είναι πολύ λεπτό.

Πάρτε ένα βαθύ μπολ για να ετοιμάσετε τα υλικά της γέμισης. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε κύβους, τρίβουμε τα καρότα, τα κολοκυθάκια και τις πατάτες. Προσθέτουμε το αλάτι και το λάδι τελευταία και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Στη συνέχεια, απλώνουμε τη γέμιση σε όλη την τυλιχτή ζύμη και την τυλίγουμε σε μορφή ρολού.

Βάλτε ζεστό νερό στην κατσαρόλα ατμού.

Βράζουμε το orama manti σε βραστό νερό με κλειστό καπάκι για 45 λεπτά.

Καλή όρεξη...

Betül FiratYasemin.com - Συντάκτης

Σχετικά με τον Συντάκτη