Μπορεί το κρύο γάλα να ξαναθερμανθεί και να ζυμωθεί; Πώς να ζυμώσετε ξανά το γιαούρτι αν δεν κρατάει;

Πολλοί άνθρωποι που θέλουν να καταναλώνουν φυσικό γιαούρτι, το οποίο έχει αμέτρητα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία, δοκιμάζουν τη μέθοδο της ζύμωσης στο σπίτι. Ερευνήσαμε για εσάς μια λύση που μπορείτε να λύσετε εύκολα εάν το γιαούρτι, το οποίο συνιστάται ακόμη και για μωρά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο, δεν λειτουργεί κατά τη ζύμωση. Λοιπόν, πώς να σώσετε το γιαούρτι του οποίου η μαγιά δεν κρατάει; Ποια είναι η μέθοδος για να ξαναζυμώσεις το γιαούρτι που δεν κολλάει; Οι απαντήσεις είναι στα νέα μας...

Για να καταναλώνουμε το γιαούρτι, που όλοι αγαπάμε, με πιο υγιεινό τρόπο, επιλέγουμε να το ζυμώνουμε στο σπίτι με παραδοσιακές μεθόδους αντί να το αγοράζουμε από την αγορά. Ωστόσο, μερικές φορές μπορεί να προκύψουν κάποιες ανεπιθύμητες ατυχίες κατά την παρασκευή γιαουρτιού στο σπίτι. Υπάρχουν κάποιες μέθοδοι που μπορείτε να εφαρμόσετε άμεσα για να μην κολλήσει το γιαούρτι, κάτι που συμβαίνει σε πολλές νοικοκυρές κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Μερικές φορές, αν το γιαούρτι που ζυμώσατε πολύ ζεστό ή πολύ κρύο δεν λειτουργεί, μπορείτε να αποθηκεύσετε το γιαούρτι και να το ζυμώσετε ξανά με τις μεθόδους που θα σας δώσουμε. Αλλά πως? Εδώ είναι η αποτελεσματική μέθοδος που μπορείτε να εφαρμόσετε γρήγορα σε περίπτωση που το γιαούρτι δεν λειτουργεί κατά τη διάρκεια της ζύμωσης...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να κάνετε δίαιτα γιαουρτιού; Η δίαιτα με γιαούρτι σας κάνει να χάσετε βάρος; 3ήμερη δίαιτα με γιαούρτι

ΠΩΣ ΝΑ ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΕΤΕ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΤΗ ΜΑΓΙΑ;

Μπορείτε να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα για να λύσετε αυτό το πρόβλημα, το οποίο αναρωτιέται πολλοί άνθρωποι στο διαδίκτυο.

Εάν το γιαούρτι σας δεν λειτουργεί μετά από όλα τα προβλήματα, ρυθμίστε πρώτα το φούρνο σας στους 45 βαθμούς.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε την κατσαρόλα με το γιαούρτι στο φούρνο και αφήστε τη να καθίσει για 45 λεπτά.

Αφού περάσει ο χρόνος, βγάζουμε την κατσαρόλα από το φούρνο. Θα δεις ότι το γιαούρτι σου έχει ζυμωθεί και γίνεται σαν πέτρα. Είναι τόσο απλό...

Μπορεί το κρύο γάλα να ξαναθερμανθεί και να ζυμωθεί;

ΠΩΣ ΝΑ ΕΠΙΠΛΩΣΕΤΕ ΤΟ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ;

Πολύ ΓυναίκαΜοιραζόμαστε μαζί σας τον πιο πρακτικό τρόπο ζύμωσης γιαουρτιού, που πολλοί δεν τολμούν να δοκιμάσουν. Αφού δοκιμάσετε αυτή τη μέθοδο, θα μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας γιαούρτι στο σπίτι χωρίς κανένα φόβο.

ΥΛΙΚΑ:

3 κιλά γάλα (πλήρες λιπαρά)

1 και μισή κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​άξινο μαγιά γιαουρτιού

1 κατσαρόλα ή γυάλινα βάζα

Η πιο πρακτική ζύμωση γιαουρτιού

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ:

Αρχικά, ρίξτε το γάλα που αγοράσατε σε μια κατσαρόλα. Μην ξεχάσετε να βρέξετε την κατσαρόλα με νερό πριν την ρίξετε. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να αποτρέψετε το γάλα να κολλήσει στην κατσαρόλα.

Στη συνέχεια βράζουμε το γάλα. Αφού πάρει βράση, σβήνετε τη φωτιά και αφήνετε στην άκρη να κρυώσει. Ελέγχετε τη θερμοκρασία από καιρό σε καιρό.

Μπορείτε να ελέγξετε πότε το γάλα έχει κρυώσει σωστά βυθίζοντας το μικρό σας δάχτυλο στο γάλα. Όταν το γάλα ζεσταθεί αρκετά μέχρι το μικρό σας δάχτυλο, σημαίνει ότι είναι έτοιμο για ζύμωση.

Μπορείτε να ξεκινήσετε τη ζύμωση του γάλακτος. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μερικές κουταλιές γάλα σε 1 και μισή κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​γιαούρτι σε ένα μπολ και ανακατέψτε.

Αφού ανακατέψουμε, το ρίχνουμε κατευθείαν στο γάλα και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.

Μπορείτε είτε να το αφήσετε στην κατσαρόλα χωρίς να ανακατευτεί πολύ είτε να το ρίξετε σε γυάλινα βάζα να ζυμωθεί.

Αν το ρίξατε σε γυάλινα βάζα, κλείστε τα καπάκια, Αν το αφήσατε σε κατσαρόλα, κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας σας.

Αφού ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία ζύμωσης με δύο τρόπους. 1. Σε αυτή τη μέθοδο, μπορείτε να το αφήσετε στην άκρη σε θερμοκρασία δωματίου και να του βάλετε ένα πανί για να το σκεπάσει.2. Στη μέθοδο, μπορείτε να το αφήσετε να ζυμωθεί τοποθετώντας το σε ζεστό φούρνο.

Αν ακολουθήσετε προσεκτικά όλα τα βήματα στη διαδικασία ζύμωσης του γιαουρτιού, μπορείτε να πάρετε ένα γιαούρτι στερεό.

Σχετικά με τον Συντάκτη

Έλαβε το δίπλωμά του από το τμήμα Νέων Μέσων και Δημοσιογραφίας του Πανεπιστημίου Üsküdar ως επίτιμος φοιτητής το 2019. Έγραψε πολλές ειδήσεις και συνεντεύξεις στη σχολική εφημερίδα. Έκανε πρακτική άσκηση στο Haber 7 και στο Yasemin.com στο πλαίσιο του Channel 7 Media Group. Εργάστηκε ως εθελοντής ασκούμενος στο Anadolu Agency. Έκανε το πρώτο της βήμα στο επάγγελμα στο Yasemin.com. Το 2019, ξεκίνησε να εργάζεται ως Content Editor στον γυναικείο ιστότοπο Yasemin.com, ο οποίος ανήκει στην ομάδα Media 7 του Channel. Έγραψε πολλές ειδικές ειδήσεις και δημιούργησε περιεχόμενο SEO βάσει κατηγορίας. Συνεχίζει το έργο του λαμβάνοντας τον τίτλο του Αρχισυντάκτη στο Yasemin.com το 2023.