Πώς να φτιάξετε το Sivas kete; Συνταγή κετσέσι Σίβας με τοπική γεύση! Δεν θα μπορέσετε να το χορτάσετε

Είμαστε εδώ με μια άλλη τοπική γεύση που δεν χορταίνεις. Θα δώσουμε μια συνταγή για ένα είδος ζαχαροπλαστικής που λέγεται kete, το οποίο είναι ένα πιάτο από την επαρχία Σίβας. Περιλαμβάνουμε την ορεκτική συνταγή «Σίβας κετσέ» με τη γέμιση, την εξωτερική της εμφάνιση και τη συμπλήρωση στις λεπτομέρειες του άρθρου μας. Ας δούμε πώς να φτιάξετε λινό Sivas. Ιδού η συνταγή του Sivas ketesi που δεν θα χορταίνετε ποτέ...

Το Kete, το οποίο βλέπουμε συχνά στις κουζίνες της Ανατολικής Ανατολίας, της Ανατολικής Μαύρης Θάλασσας και του Νότιου Καυκάσου, είναι μια τροφή που καταναλώνεται ευρέως. Ειδικά το Σίβας κετσέ είναι το πιο γνωστό για τη γέμιση και την υφή του. Το Sivas ketesi, που μπορεί να καταναλωθεί για βραδινό ή πρωινό μαζί με τσάι, το οποίο θα απολαύσουν οι λάτρεις του φαγητού, σας περιμένει να πάρει θέση στα τραπέζια σας. Ελάτε, ας φιλοξενήσουμε σήμερα στην κουζίνα σας το Sivas kete, την τοπική γεύση του Sivas. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε το Sivas ketesi στο σπίτι; Μπορείτε να διαβάσετε τις λεπτομέρειες του άρθρου μας για την απάντηση. Καλή όρεξη εκ των προτέρων...

ΣΥΝΤΑΓΗ SİVAS KETESİ:

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη

6 φλιτζάνια αλεύρι
1 αυγό
2 ποτήρια τσαγιού ζεστό γάλα
1 ποτήρι τσαγιού ζεστό νερό
2 ποτήρια τσαγιού λάδι
3 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά
1 πρέζα αλάτι

Για εσωτερικό κονίαμα?

4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
3 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα

Για τα παραπάνω,

1 κρόκος αυγού
2 κουταλιές της σούπας λάδι
Μια πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο για να αλείψετε τη ζύμη

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Αφού φτιάξετε τη ζύμη, τη χωρίζετε σε κομμάτια.

Στη συνέχεια απλώνουμε τη ζύμη με έναν πλάστη και την αραιώνουμε με έναν πλάστη.

Λαδώνουμε τα κενά ανάμεσα στην αραιωμένη ζύμη και τα τοποθετούμε το ένα πάνω στο άλλο.

Για εσωτερικό κονίαμα? Βάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα.

Προσθέτουμε το αλεύρι μετά το λιωμένο βούτυρο και ξεκινάμε το ψήσιμο.

Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία του ψησίματος, προσθέτουμε τα καρύδια. Αφήστε το να κρυώσει.

Κόβετε τη ζύμη που βάζετε τη μια πάνω στην άλλη σε 4 τετράγωνα σε σχήμα δακτύλου.

Καλή όρεξη...