Πώς να φτιάξετε το galacoş, το αγαπημένο πιάτο του Bayburt; Συνταγή και συμβουλές Galacos

Το αγαπημένο πιάτο του Bayburts είναι το galacoş, ένα είδος κυρίως πιάτου που φτιάχνεται με φακές. Το Galacoş, που πρόσφατα ήταν περιζήτητο και άρχισε να αποκτά μοναδική θέση στις κουζίνες, παρασκευάζεται συχνά στο Bayburt. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε το galacoş, που είναι πολύ χορταστικό, ποιες είναι οι συνταγές και οι συμβουλές;

Σήμερα, ήρθαμε να αρωματίσουμε τα τραπέζια σας με τη συνταγή «galacoş», η οποία είναι γνωστή στην περιοχή της Ανατολικής Μαύρης Θάλασσας και είναι ιδιαίτερα το τοπικό πιάτο του Bayburt. Το galocoş, που σχηματίζεται μετατρέποντας τον κιμά σε συνδυασμό με γιαούρτι και φακές σε ένα νόστιμο γουδί, γίνεται χορταστικό με την τέλεια αρμονία της πίτας νυχιών που τοποθετείται δίπλα του. Χάρη στο γιαούρτι αφήνει βαριά γεύση με τη φρέσκια γεύση που αφήνει στον ουρανίσκο. κύριο πιάτο Το Galacoş έχει καταφέρει να κάνει γνωστό το όνομά του στην τουρκική κουζίνα με τη γεύση του. Εξαιρετικά νόστιμο γεύμα πώς να φτιάξετε galacosΠοια είναι τα κόλπα, ας δούμε μαζί.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΣυνταγή λίπανσης Kayseri από έτοιμο lavash! Πώς να φτιάξετε την πιο εύκολη λίπανση Kayseri από lavash;

Γαλάκος

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΑΛΑΚΟΣ:

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζάνι πράσινες φακές
1 ψωμί λάβας ή πίτα
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Για το λάδι κρεμμυδιού?

3 κρεμμύδια
2 κουταλιές της σούπας λάδι

Για τη σάλτσα?

1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 ποτήρι νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Συνταγή τοπικού φαγητού galacoş της περιοχής Bayburt

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε τα πιο εύκολα βοσνιακά ραβιόλια; Τι είναι τα βοσνιακά ραβιόλια και ποια είναι τα κόλπα του;

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Ξεκινήστε την παραγωγή του galacoş πρώτα με φακές.

Βάλτε στην κατσαρόλα αρκετό νερό για να σκεπάσει τις φακές που αγοράσατε. Προσθέστε αλάτι και μετά βράστε

Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε ελαφρύ λάδι, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Κόψτε την πίτα ή τη λάβας σε μικρά κομμάτια

Γαλάκος

Από την άλλη βάζετε το γιαούρτι σε μια κατσαρόλα και χτυπάτε. Αν το γιαούρτι σας είναι κρύο, περιμένετε να κρυώσει λίγο. Και ρίξτε το πάνω στο ψωμί

Στραγγίζουμε τις βρασμένες φακές και τις απλώνουμε στο ψωμί.

Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τα τηγανητά κρεμμύδια.

Λιώνουμε το βούτυρο στο μάτι της κουζίνας και περιχύνουμε με τη σάλτσα το φαγητό.

Το galacoş σας είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη...