Πώς να φτιάξετε γεμιστό λάχανο; Λαχανοντολμάδες ολόκληρα με όλα τα κόλπα

Είμαστε εδώ με μια ολόκληρη συνταγή ρολό λάχανου, της οποίας η παρουσίαση και η εμφάνιση είναι πολύ κομψή και η γεύση της πέντε αστέρια. Τοποθετούμε τη γέμιση ανάμεσα στις στρώσεις των λαχανόφυλλων και τη ψήνουμε ολόκληρη. Στη συνέχεια σερβίρουμε φέτες. Η συνταγή για ολόκληρο το ρολό λάχανου, που θα είναι η σωτηρία όσων αναζητούν μια πρακτική συνταγή, βρίσκεται στο άρθρο μας.

Το λάχανο είναι από τα πιο καλλιεργούμενα λαχανικά στον κόσμο με πράσινα, κόκκινα και λευκά φύλλα. Είναι γνωστό για τη στρογγυλή και οβάλ δομή του που ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών. Το εξωτερικό στρώμα είναι σκληρό και σκούρο πράσινο, και το εσωτερικό αποτελείται από ανοιχτό πράσινο και σχεδόν λευκά φύλλα. Σας προσφέρουμε την πιο πρακτική συνταγή για λάχανο, το οποίο καταναλώνεται ευρέως ως γεμιστό ωμό και μαγειρεμένο λάχανο.

Λάχανο Ολόκληρο Γεμιστό

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι είναι το γεμιστό kofic; Πώς να φτιάξετε το περίφημο γεμιστό kofik του Elazig;

ΣΥΝΤΑΓΗ Λάχανο Ολόκληρο Γεμιστό:

ΥΛΙΚΑ

1 μέτριο λάχανο
300 γραμμάρια κιμά

1 κρεμμύδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 ποτήρι τσαγιού ελαιόλαδο
1 κουταλιά μαγειρική πάστα
1 κουταλιά πάστα τσίλι
1 φλιτζάνι ρύζι
Μισό ματσάκι μαϊντανό
μισό ματσάκι άνηθο

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε τα πιο εύκολα γεμιστά καλαμάρια; Συνταγή και υλικά για καλαμάρια γεμιστά

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Καθαρίζουμε το μικρό λάχανο και ψιλοκόβουμε το εσωτερικό του.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση ανακατεύοντας ρύζι, ντοματοπελτέ, πιπεριά, κιμά, κρεμμύδι, μαϊντανό, πιπέρι, άνηθο, ελαιόλαδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι με ένα ποτήρι νερό.

Γεμίζουμε την έτοιμη γέμιση στο λάχανο.

Χρησιμοποιώντας τα λαχανόφυλλα που περίσσεψαν σκεπάζουμε το γουδί και το τοποθετούμε ανάποδα στην κατσαρόλα.

Προσθέστε 1,5 φλιτζάνι νερό, 3 κουταλιές ελαιόλαδο και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Καλή όρεξη...