Μια λαχταριστή συνταγή για μαμαϊκά μπισκότα που δεν μπαγιάτισε! Πώς να φτιάξετε κλασικά μαμαϊκά μπισκότα;

Με το πέρασμα του χρόνου αυξήθηκε η λαχτάρα για παλιές γεύσεις. Αυτές οι ζεστές, μπαγιάτικες συνταγές για μπισκότα που έφτιαχναν οι μητέρες μας αφαιρέθηκαν από τα ράφια. Εμείς αναλάβαμε δράση για να ετοιμάσουμε αυτή τη νόστιμη συνταγή για μαμαδίστικα μπισκότα που μένει στον ουρανίσκο και ετοιμάσαμε για εσάς πώς να φτιάξετε κλασικά μητρικά μπισκότα. Ιδού η συνταγή για λαχταριστά μητρικά μπισκότα που δεν μπαγιάζουν...

Μέρα με τη μέρα, όλοι αναζητούσαμε παλιές γεύσεις και γεύσεις. Δεν υπήρχε υποκατάστατο για τα μπισκότα που συνήθιζαν να κόβουν οι μητέρες μας και να μην μπαγιάζουν ποτέ. Μέχρι το μαμά μπισκότο που ετοιμάσαμε για εσάς. Αυτή η συνταγή, νόστιμη σαν το χεράκι της μαμάς, διατηρεί την πρώτη θέση στις επιλογές, καθώς δεν μπαγιάτισε. Το μητρικό μπισκότο, που όταν δαγκώνεις σου θυμίζει το παρελθόν, τραβάει επίσης την προσοχή με τα λιγοστά του υλικά.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι λάδι χρησιμοποιείται για την παρασκευή μπισκότων; Τα μπισκότα γίνονται με βούτυρο ή λάδι;

Μητρικά μπισκότα φτιαγμένα με συστατικά που βρίσκονται στο σπίτι, όπως αυγά, καρύδια, ζάχαρη και γιαούρτι. Είναι σωτήριο για σένα δίπλα στο τσάι σου. Το μαμά μπισκότο, το οποίο μπορείτε να γλυκάνετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, σας περιμένει για μια μπουκιά. Ας δούμε πώς να φτιάξουμε μαμαϊκά μπισκότα μαζί.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι να κάνετε αν η ζύμη για μπισκότα είναι σκληρή; Συμβουλές για ζύμη μπισκότων

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΗΤΕΡΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ:

ΥΛΙΚΑ

2 αυγα
1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική (Είναι ελαφρώς ζαχαρωμένη, αν θέλετε να κυριαρχήσει η ζάχαρη, βάλτε 1,5 ποτήρι νερό)
1 φλιτζάνι γιαούρτι
2 δάχτυλα λείπουν λάδι από 1 ποτήρι νερό
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο (περίπου 125 γραμμάρια)
3 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
Η ποσότητα του αλευριού που χρειάζεται είναι περίπου 5-5,5 φλιτζάνια αλεύρι.

να ανεβείτε

1 αυγό
καρυδιά

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Χτυπάμε πρώτα τη ζάχαρη και τα αυγά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη σόδα και τα ανακατεύουμε σιγά σιγά.

Προσαρμόστε τη συνοχή της ζύμης στη συνοχή του λοβού του αυτιού.

Κόβουμε όσο μεγάλα κομμάτια θέλουμε και κάνουμε μπάλες.

Στη συνέχεια τα βάζουμε στο ταψί και τα αλείφουμε με αυγά για την κορυφή.

Ανάλογα με την προτίμησή σας προσθέτετε από πάνω το καρύδι ή το ψιλοκόβετε.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Καλή όρεξη...