Πώς να φτιάξετε γκρατέν μελιτζάνας; Συνταγή γκρατέν μελιτζάνας στο φούρνο

Το gratin μελιτζάνας, το οποίο είναι μια γεμάτη γεύση έκρηξη με τη μελιτζάνα, την ντομάτα και το μπαχαρικό του, είναι εξαιρετικά νόστιμο με μερικά τραγανά τυριά. Εάν σκέφτεστε επίσης πώς να φτιάξετε γκρατέν μελιτζάνας, έχουμε συμπεριλάβει την ερώτηση πώς να φτιάξετε γκρατέν μελιτζάνας λεπτομερώς σε αυτό το άρθρο. Εδώ είναι αυτή η συνταγή για gratin από ψητή μελιτζάνα...

Το γκρατέν μελιτζάνας, που είναι κάτι παραπάνω από γεύμα με την προετοιμασία, τη χορτότητα και την οπτική του, συγκαταλέγεται στις δημοφιλείς συνταγές με τα συμβατά υλικά του. Το gratin μελιτζάνας, που είναι μια ελαφριά εκδοχή πιάτων με μελιτζάνα, τραβάει επίσης την προσοχή με την προετοιμασία και την ευκολία του. Δώστε μια ευκαιρία στο γκρατέν μελιτζάνας, μια από τις καλύτερες συνταγές μελιτζάνας ποτέ και φιλοξενήστε το στα τραπέζια σας σήμερα. Έλα τώρα, και η οικογένειά σου θα λατρέψει να καταναλώνει. συνταγή γκρατέν μελιτζάναςΤι να συνεχίσουμε;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε ένα κομψό σανδάλι κολοκύθας; Λαχταριστό σανδάλι με κολοκυθάκια στο φούρνο

Πώς να φτιάξετε γκρατέν μελιτζάνας

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΓΟΞΥΛΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

4 μελιτζάνες
5 ντομάτες
1 κρεμμύδι
1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Τυρί Cheddar σε φέτες
2 κύβους ζάχαρη

Γκρατέν μελιτζάνας

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις βυθίζουμε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά.

Μεταφέρετε τις μελιτζάνες σε ένα σουρωτήρι στον νεροχύτη και ξεπλύνετε καλά με κρύο τρεχούμενο νερό.

Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για το μαγείρεμα και τα τηγανίζουμε στο λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες σε κύβους.

Μετά από αυτή τη διαδικασία, προσθέστε τις μελιτζάνες κομμένες σε φέτες, τους κύβους ζάχαρης, το μαύρο πιπέρι και μαγειρέψτε με το χυμό ντομάτας για 30 λεπτά.

Στη συνέχεια, βάζετε τις ψημένες μελιτζάνες στο ταψί και προσθέτετε το τσένταρ σε φέτες.

Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Καλή όρεξη...