Αυτή η σούπα από το Hatay ξεπερνά τα σύνορα με τη γεύση της! Πώς να φτιάξετε σούπα εμβολίου γιαουρτιού;

Η σούπα εμβολίου γιαουρτιού, που προέρχεται από τις προηγούμενες γενιές και αφήνει μια αξέχαστη γεύση στον ουρανίσκο, είναι ένα από τα τοπικά πιάτα του Χατάι. Η σούπα με εμβόλιο γιαουρτιού, που είναι μοναδική στο Χατάι, φιλοξενείται πλέον στα τραπέζια της πόλης. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε σούπα εμβολίου γιαουρτιού;

Κανείς δεν μπορεί να πει όχι στη ζεστή σούπα που έρχεται στα τραπέζια μας και ανακουφίζει από την κούραση της ημέρας. Σήμερα σας φέρνουμε έναν ντόπιο συνταγή σούπαςΉρθαμε με Χατάι Είμαστε έτοιμοι να αφήσουμε μια αξέχαστη γεύση στον ουρανίσκο με τη γιαουρτοσούπα εμβόλιο της επαρχίας μας. Η γιαούρτι εμβόλιο σούπα, που έχει ξεπεράσει τα σύνορα με τη γεύση της, έχει μεταφερθεί από τις προηγούμενες γενιές στα σημερινά τραπέζια. Η σούπα εμβολίου γιαουρτιού, που τραβάει την προσοχή με την παρασκευή και τα συστατικά της, θα είναι στις επιλογές σας.

Σούπα εμβολίου γιαουρτιού

Στις υγιεινές σούπες συγκαταλέγεται και η γιαούρτι εμβόλιο σούπα που καταναλώνεται με αγάπη από τα 7 έως τα 70. Σούπα εμβολίου γιαουρτιού που θα πιείτε με τα παιδιά σας με ηρεμία. Συνδυάζεται με υγιεινά συστατικά όπως κιμά, ρύζι, ρεβίθια και γιαούρτι. Ας περάσουμε στη συνταγή μας για τη μοναδική στο Hatay εμβόλιο σούπας γιαουρτιού, η οποία παρασκευάζεται σε 30 λεπτά.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑΣ ΕΜΒΟΛΙΟΥ ΓΙΑΟΥΡΤΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι αλατισμένο

1/2 κουταλάκι του γλυκού ρύζι

5 ποτήρια νερό

Για τα κεφτεδάκια?

125 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά

1/4 φλιτζάνι νερό

20 γραμμάρια κεφτεδάκια

100 γραμμάρια στέατος

1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη μέντα

1 κουταλιά της σούπας κόκκινο πιπέρι

Για τα παραπάνω?

1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μέντα

1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο

Χατάι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Για τα κεφτεδάκια, παίρνουμε σε ένα μπολ το γουδί για τα κεφτεδάκια, το νερό και τον κιμά και ζυμώνουμε.

Τρίψτε το λίπος με αποξηραμένο δυόσμο και κόκκινο πιπέρι ή χτυπήστε το σε γουδί.

Βγάλτε ένα κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού από το γουδί κεφτέ που ετοιμάσατε.

Με τη βοήθεια του μικρού σας δαχτύλου γεμίστε το εσωτερικό αυτών των κεφτεδών με λιπαρό γουδί με τη βοήθεια ενός κουταλιού και παίξτε σαν να φτιάχνετε γεμιστούς κεφτέδες.

Στη συνέχεια κλείνουμε το στόμιο των κεφτεδών και δίνουμε σχήμα σαΐτας.

σούπας εμβολίου γιαουρτιού

Πάρτε 5 ποτήρια νερό σε μια κατσαρόλα.

Όταν βράσει το νερό, προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλατισμένο γιαούρτι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 10 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.

Αφού ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, παίρνουμε το βούτυρο και το λιώνουμε σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τον ξερό δυόσμο και ζεσταίνουμε ελαφρά το λάδι.

Μεταφέρετε το λάδι μέντας στο τηγάνι και ανακατεύετε. Στη συνέχεια μπορείτε να σερβίρετε τη σούπα σας ζεστή και να την καταναλώσετε.

Καλή όρεξη...