Πώς να κάνετε Potato Sitting; Ποια είναι η συνταγή για καθιστό κιμά;

Πιάτο με πατάτα φιλικό προς την τσέπη, το να καθίσει με πατάτα προτιμάται σχεδόν σε κάθε κουζίνα στην Τουρκία. Το χειμωνιάτικο λαχανικό, που είναι επίσης πολύ πλούσιο σε βιταμίνες, παρασκευάζεται με κιμά και απευθύνεται σε όλους τους ουρανίσκους. Ενώ πολλά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από πατάτες που καλλιεργούνται σε όλη τη χώρα μας, έχουμε συμπεριλάβει απαντήσεις στις ερωτήσεις σχετικά με το ποια είναι τα υλικά για τις καθιστικές πατάτες και πώς να κάνουν την πατάτα καθιστή.

Η πατάτα είναι ένα λαχανικό που προτιμάται σε κάθε κουζίνα στην Τουρκία. Αναπτύσσεται σε όλη τη χώρα μας, αλλά βρίσκεται κυρίως στη Νίγντε και στο Νεβσεχίρ της Κεντρικής Ανατολίας. Η πατάτα, που είναι ένα πολύ πλούσιο λαχανικό από άποψη βιταμίνης C, είναι πολύ υγιεινό γιατί περίπου το 70%-80% της είναι νερό. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, αποφεύγεται η χρήση πατάτας, αλλά δεν προτιμάται λόγω άλλων προϊόντων όπως το λάδι που προστίθενται σε αυτήν. Ωστόσο, ως αποτέλεσμα των προτιμήσεων που γίνονται με προκατάληψη, μερικοί άνθρωποι δεν χρησιμοποιούν πατάτες ενώ κάνουν δίαιτα. Σήμερα σπάμε αυτή την προκατάληψη και προσθέτουμε υγιεινό μαγείρεμα και πατάτες στα διαιτητικά μας γεύματα. Το ίδιο νόστιμο είναι και το φαγητό του λαχανικού, που είναι προσιτό. φτιαγμένο με κιμά

καθιστή πατάτα Μπορείτε να διαβάσετε τη συνταγή με τα υλικά παρακάτω.

Κιμάς μοσχαρίσιος και πατάτες

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗΣ ΠΑΤΑΤΩΝ:

ΥΛΙΚΑ

5-6 πατάτες

Για κιμά?

Μισό κιλό. ψιλοκόβω
5 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
2-3 ντομάτες (κομμένες σε κύβους)
1 πρέζα μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
2 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι είναι οι πατάτες τουρισμού και πώς να φτιάξετε τις πιο εύκολες τουριστικές πατάτες;

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Τηγανίζουμε τον κιμά σε ένα τηγάνι μέχρι να πάρει χρώμα.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε το τριμμένο σκόρδο στον κιμά και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τον μαϊντανό και όλα τα μπαχαρικά. Συνεχίστε το ανακάτεμα.

Προσθέτουμε το νερό και βράζουμε σιγά σιγά και καλά σε χαμηλή φωτιά.

Περιμένοντας να ψηθεί ο κιμάς, ξεφλουδίστε και πλύνετε τις πατάτες.

Κόβουμε όλες τις πατάτες σε λεπτές φέτες.

Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μπολ.

Απλώστε το μισό μείγμα του κιμά πάνω στην πατάτα και στρώστε ξανά τις πατάτες.

Αφού βάλετε τον υπόλοιπο κιμά στις πατάτες, τακτοποιήστε τις υπόλοιπες πατάτες στον τρίτο όροφο.

Αλείφουμε με λάδι τις πατάτες.

Σκεπάζετε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και το βάζετε στο φούρνο που έχετε προθερμάνει στους 200 βαθμούς.

Το βγάζετε από το φούρνο μετά από 20 λεπτά ψησίματος.

Όταν μαλακώσουν οι πατάτες, τις απλώνουμε και τις ξαναβάζουμε στο φούρνο.

Ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν οι πατάτες.

Βγάζω το πυρέξ μου από τον φούρνο και το σερβίρω αφού ξεκουραστεί για 1-2 λεπτά.