Τι είναι το creme anglaise; Πώς να φτιάξετε το Creme Anglaise στο σπίτι; Αγγλική συνταγή κρέμας

Επιδόρπιο συνταγή Creme Anglaise συνταγή Αγγλική συνταγή κρέμας / by admin / October 30, 2020

Το Cream Anglez, το οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με τα επιδόρπια σας ως διαφορετικό τύπο σάλτσας ή για την παρασκευή παγωτού, μπορεί να είναι ένα επιδόρπιο που όσοι δεν το έχουν δοκιμάσει πριν θα το εκτιμήσουν. Μπορείτε να βρείτε μια συνταγή κρέμα anglez που μπορείτε να προσθέσετε σε επιδόρπια φτιαγμένα με φρούτα ή μόνο, στο άρθρο μας σήμερα.

Η αγγλική κρέμα είναι μια ελαφριά σκούρα κρέμα που χρησιμοποιείται ως γλυκιά κρέμα ή σάλτσα. Συνήθως είναι ένα μείγμα ζάχαρης, κρόκου αυγού και ζεστού γάλακτος αρωματισμένο με βανίλια. Αυτό μπορεί να χυθεί πάνω από κέικ ή ως σάλτσα στα φρούτα. Αυτή η γλυκιά σάλτσα, η οποία είναι κυριολεκτικά "Cream Anglez" στα τουρκικά, σημαίνει αγγλική κρέμα. Χρησιμοποιείται ως αυγό και πολυλειτουργικό στη δυτική κουζίνα, χρησιμοποιείται ως σάλτσα εκτός από επιδόρπια τύπου κέικ, σε φρουτοσαλάτες ή παγωτό. Η ιστορία του ξεκινά από τους αρχαίους Ρωμαίους, οι οποίοι ήταν γνωστό ότι χρησιμοποιούν αυγά για να πυκνώσουν την κρέμα και την κρέμα. Κατά την παρασκευή κρέμας αγγλαΐας, το σημαντικό σημείο είναι ότι η κρέμα δεν κόβεται. Θα πρέπει να αποφεύγεται το μαγείρεμα σε μια καυτή φωτιά και για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που θα προκαλέσει τραχύ κόψιμο. Δεδομένου ότι θα συνεχίσει να μαγειρεύει μόλις αφαιρεθεί από τη σόμπα, διακόπτεται τοποθετώντας το σε κρύο νερό. Καλά

«Κρέμα Anglez» πώς να το κάνουμε «Κρέμα Anglez» Ποια είναι τα κόλπα να κάνουμε; Ας μάθουμε μαζί: