Πώς να φτιάξετε αχλαδόπιτα; Ποια είναι τα συστατικά της αχλαδόπιτας;

Τα επιδόρπια που παρασκευάζονται από αχλάδια, ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα του χειμώνα, είναι τόσο απαραίτητα όσο και τα ίδια τα φρούτα. Η αχλαδόπιτα που μπορείτε να ετοιμάσετε με τα υλικά στο σπίτι θα μαγέψει την οικογένειά σας με λίγα μόλις βήματα. Η υπέροχη συνταγή για αχλαδόπιτα αναζητείται συχνά στο διαδίκτυο και εμείς σας έχουμε γράψει τη συνταγή για την αχλαδόπιτα.

Το αχλάδι, ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα του χειμώνα, είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες. Παράλληλα, η γεύση κάθε ποικιλίας αχλαδιών που καλλιεργείται στη χώρα μας είναι πολύ καλή. Το γλυκό αχλάδι προτιμάται επίσης συχνά σε συνταγές για επιδόρπια. αχλαδόπιτα Είναι ένα γλυκό που αγαπούν όλοι από επτά έως εβδομήντα. Ποια είναι τα συστατικά της αχλαδόπιτας; Πώς να φτιάξετε αχλαδόπιτα; Απαντήσεις στις ερωτήσεις σας Νέαμπορείτε να βρείτε σε εμάς.

αχλαδόπιτα

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΧΛΑΔΙΠΙΤΑΣ:

ΥΛΙΚΑ

ΓΙΑ ΖΥΜΗ:
1 αυγό
1 δάχτυλο λιγότερη ζάχαρη άχνη από 1 ποτήρι νερό
1 κουταλάκι του γλυκού γάλα
Μισό κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
1 πακέτο (250gr) βούτυρο ή μαργαρίνη
αλεύρι όσο

ΓΙΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΚΟΝΙΑΜΑ:
5 αχλάδια μεσαίου μεγέθους
1/5 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 φλιτζάνι θρυμματισμένα φουντούκια ή καρύδια

Ζύμη για αχλαδόπιτα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ:

Για να ετοιμάσουμε τη γέμιση, τρίβουμε τα αχλάδια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα.

Προσθέστε τη ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το νερό.

Αφού βγάλουμε το γουδί από τη φωτιά, προσθέτουμε την κανέλα και τα θρυμματισμένα φουντούκια και ανακατεύουμε.

Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει.

Για να ετοιμάσετε τη ζύμη, βάζετε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ.

Ρίξτε το ελαιόλαδο, το γάλα και το αυγό πάνω από το βούτυρο και στη συνέχεια ζυμώστε.

Προσθέστε το αλεύρι σιγά σιγά και υπό έλεγχο.

Αφού η ζύμη έχει τη σύσταση ενός λοβού αυτιού, πάρτε ένα κομμάτι ζύμης σε μέγεθος γροθιάς και αφήστε το στην άκρη.

Λαδώνουμε ένα γυάλινο ταψί και απλώνουμε τη ζύμη στο ταψί.

Τοποθετούμε το γουδί αχλαδιού ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη.

Κόβετε τη ζύμη που έχετε αφήσει στην άκρη σε λεπτές μακριές λωρίδες και τις αραδιάζετε σε ένα κλουβί στο γουδί.

Ψήνουμε για μισή ώρα και βγάζουμε από το φούρνο.

Αφήνουμε την αχλαδόπιτα να κρυώσει.

Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε από πάνω άχνη ζάχαρη.