Πώς να φτιάξετε σούπα πιπεριάς; Πώς να φτιάξετε σούπα με κόκκινη πιπεριά; συνταγή για σούπα πράσινη πιπεριά

Η σούπα που παρασκευάζεται με πιπεριές, που περιέχει πολλές βιταμίνες, σας προστατεύει από ασθένειες όπως η αόρατη πανοπλία. Η πιπερόσουπα, που είναι πολύ χρήσιμη για την υγεία, είναι επίσης μια από τις πιο δημοφιλείς σούπες με την ίδια της τη γεύση. Πώς να φτιάξετε σούπα πιπεριάς, που πρέπει να προτιμάτε ειδικά τους χειμερινούς μήνες; Εδώ μοιραζόμαστε μαζί σας την πιο εύκολη συνταγή για πιπεριές.

Που πρέπει να ψηθεί πρώτα το χειμώνα συνταγή σούπας Είμαστε μαζί σου. Όταν όλες οι βιταμίνες και οι γεύσεις που περιέχει το πιπέρι, δημιουργείται μια γεύση που δύσκολα εγκαταλείπετε. Σούπα πιπεριάς Είναι φυσικό αντιοξειδωτικό χάρη στο κύριο συστατικό του, το πιπέρι. Χάρη στις βιταμίνες Α και C που περιέχει το πιπέρι, αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού. Αυτή η σούπα, που βοηθά να απαλλαγείτε από τα κρυολογήματα πιο γρήγορα τη χειμερινή περίοδο, διευκολύνει και την πέψη. Αφού μιλάμε για τόσα οφέλη του πιπεριού, πώς να φτιάξετε την πιο πρακτική σούπα κόκκινης πιπεριάς; Ας ρίξουμε μια ματιά μαζί:

Σούπα πιπεριάς

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑ ΠΙΠΕΡΙΑΣ:

ΥΛΙΚΑ

6 σκελίδες σκόρδο
4 κόκκινες πιπεριές καπιάς
2 πιπεριές τσίλι
5 ποτήρια νερό
2 κουταλιές βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
Αλας
Μαύρο πιπέρι
1 πρέζα αλεσμένο κύμινο
1 πρέζα τζίντζερ σε σκόνη
1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
1 φλιτζάνι ζωμός κοτόπουλου

Σούπα πιπεριάς

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Στην προθερμασμένη κατσαρόλα βάζουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο, τις χοντροκομμένες πιπεριές και το νερό.

Στη συνέχεια σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει.

Στραγγίζουμε τις ψημένες πιπεριές και τις περνάμε με ένα μπλέντερ χειρός.

Προσθέστε το βούτυρο και το αλεύρι στην κατσαρόλα που έχετε πάρει στη φωτιά και τηγανίζετε.

Φιλτράρετε τον πουρέ πιπεριάς που ετοιμάσατε πριν και βάλτε τον στην κατσαρόλα σας.

Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, το κύμινο σε κρυσταλλάκια, το κρυσταλλικό τζίντζερ και την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατέψτε.

Προσθέστε τον χυμό από τις πιπεριές και το ζωμό κότας στην κατσαρόλα και ανακατέψτε.

Τέλος, κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας σας και αφήστε το να βράσει.