Πώς να φτιάξετε σούπα με δημητριακά; Συνταγή γεύματος δημητριακών για ειδικές περιστάσεις

Η σούπα με δημητριακά, που παρασκευάζεται με μείγμα δημητριακών και λαχανικών, θεωρείται η κορωνίδα των ειδικών περιστάσεων. Αυτή η σούπα, που θα σας συνοδεύσει από τη λάμπα Berat μέχρι τα τραπέζια των καλεσμένων σας, είναι επίσης πολύ σημαντική για την υγεία. Πώς να φτιάξετε λοιπόν σούπα δημητριακών;

Η σούπα δημητριακών, την οποία ο Προφήτης (α.σ.) συνέστησε να μαγειρεύεται και να καταναλώνεται στο σπίτι, ειδικά κατά τη διάρκεια του Beraat Kandil, έχει πολλά οφέλη από την άποψη της υγείας. Η σούπα με δημητριακά, που παρασκευάζεται με συνδυασμό δημητριακών και λαχανικών, έχει ξεχωριστή θέση σε κάθε περιοχή. Αυτό το πιάτο έχει επίσης το χαρακτηριστικό να το κρατάει χορτάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα, χάρη στις πλούσιες τροφές όπως το σιτάρι, τα ρεβίθια και τα κρεμμύδια που περιέχει. Γιατί ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημαΣυνιστάται να καταναλώνεται μία φορά το μήνα κατά τους εργάσιμους μήνες. συστατικά σούπας δημητριακών Αν είναι έτοιμο, μπορούμε να ξεκινήσουμε τη συνταγή.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠοια είναι τα συστατικά της σούπας Kamhi; Πώς να φτιάξετε σούπα Kamhi; Εδώ φημίζεται για τη γεύση του...

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑ ΣΙΚΗΡΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ?

ΥΛΙΚΑ

2 κουταλιές βούτυρο
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 φλιτζάνι κίτρινο σιτάρι
4 ποτήρια νερό
1 κουταλιά της σούπας φαγόπυρο
1 κουταλάκι του γλυκού einkorn σιτάρι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
2 κλαδιά γλιστρίδας
1 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
1 φλιτζάνι κόκκινα φασόλια βρασμένα

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε σούπα πατάτας γάλακτος; Πρακτική και νόστιμη σούπα γάλακτος πατάτας

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε υγιεινή κρεμώδη κολοκυθόσουπα; Εύκολη συνταγή για κρεμώδη κολοκυθόσουπα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Μουλιάζουμε το σιτάρι Aşurelik σε ένα ποτήρι ζεστό νερό μέχρι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Λιώστε το βούτυρο στην κατσαρόλα που θα ετοιμάσετε τη σούπα και τηγανίζετε με τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να καραμελώσουν.

Προσθέστε το σιτάρι που περιμένει στη γωνία στην κατσαρόλα με το νερό του.

Προσθέστε το υπόλοιπο νερό και 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά

Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλιγούρι και το φαγόπυρο.

Κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας.

Αν χρειαστεί προσθέτουμε ζεστό νερό όταν μειωθεί το νερό και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τις πιπεριές κομμένες σε κύβους.

Στη συνέχεια προσθέστε την ψητή πιπεριά, τη γλιστρίδα που κόψατε σε μικρά κλαδιά και τα βρασμένα κόκκινα φασόλια.

Αφού βράσει για λίγο ακόμα, ρίχνουμε στο στραγγιστό γιαούρτι μερικές κουταλιές από το νερό της σούπας που βράζει.

Προσθέτουμε λίγο λίγο το βραστό νερό και χτυπάμε γρήγορα.

Ελέγξτε το αλάτι στο τελευταίο βήμα.

Μετά από λίγα λεπτά ακόμη ψησίματος, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη...