Ποια είναι τα οφέλη του γιαουρτιού; Τι κάνει το γιαούρτι στο σπίτι και αν πίνετε γιαούρτι με άδειο στομάχι ...

Το γιαούρτι, το οποίο καταναλώνεται σχεδόν από όλους, έχει απίστευτα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία. Το γιαούρτι, το οποίο περιέχει ζωντανά βακτήρια γαλακτικού οξέος, έχει θετική επίδραση στην πεπτική υγεία. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη του γιαουρτιού; Σε ορισμένες μελέτες, έχει αποκαλυφθεί ότι ο χυμός γιαουρτιού έχει οφέλη για την ανθρώπινη υγεία. Μπορείτε να βρείτε όλα όσα αναρωτιέστε για το γιαούρτι στις λεπτομέρειες των ειδήσεων.

Υψηλή διατροφική αξία που προκύπτει από τη ζύμωση του γάλακτος γιαούρτι περιέχει ζωντανά βακτήρια. Αν και δεν είναι γνωστό ακριβώς ποιος το παρήγαγε και πότε, το γιαούρτι παρασκευάζεται εδώ και αιώνες. Το γιαούρτι, το οποίο εκτιμάται ότι παράγεται για 6000 χρόνια, εξαπλώθηκε από τα οθωμανικά εδάφη στην Ευρώπη. Στην εποχή του Σουλεϊμάν του Μεγαλοπρεπούς, το γιαούρτι στάλθηκε σε μερικούς Ευρωπαίους βασιλιάδες με σκοπό την επούλωση. Έτσι, το γιαούρτι απλώθηκε σε όλο τον κόσμο εμφανίστηκε στο έδαφος της Ανατολίας. Ένα από τα τουρκικά έργα, το Divanı Lügatit Türk, καταναλώθηκε επίσης στην εναλλακτική ιατρική, ειδικά σε πεπτικές ασθένειες. Με τα χρόνια, το γιαούρτι καταναλώθηκε με καθαρό τρόπο και άρχισε να καταναλώνεται προσθέτοντας κάποια χρήσιμα τρόφιμα. Για παράδειγμα, το σουμάκ και το λεμόνι προστίθενται για αποδυνάμωση ή η μελάσα χαρουπιού αναμιγνύεται για να το κάνει αιματολογικό. Είναι πλούσιο σε ομάδες ασβεστίου, πρωτεϊνών, μαγνησίου, καλίου, Α, Ε και Β. Σε ορισμένες μελέτες, έχει καθοριστεί ότι το γιαούρτι μειώνει τον κίνδυνο καρκινικών παθήσεων. Το γιαούρτι, το οποίο προλαμβάνει ειδικά τον καρκίνο του μαστού, δημιουργεί μια ασπίδα που προστατεύει το σώμα. Η κατανάλωση γιαουρτιού ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το φύλο. Τα παιδιά στην ηλικιακή ομάδα των 3 πρέπει να καταναλώνουν 4 μερίδες την ημέρα, ενώ τα άτομα ηλικίας 6,9 και 18 ετών θα καταναλώνουν 3 μερίδες. Τα αποτελέσματα της αλλαγής ορμονών θα πρέπει να μειωθούν καταναλώνοντας άφθονα στην ηλικία ανάπτυξης, την εμμηνόπαυση, την εγκυμοσύνη και τις περιόδους της εμμήνου ρύσεως.

ΤΙ ΚΑΝΕΙ ΤΟ YOGURDU;

Τα άτομα με χαμηλή εντερική χλωρίδα αντιμετωπίζουν συχνά καταστάσεις όπως έλλειψη σιδήρου, τριχόπτωση, κόπωση και αϋπνία. Για αυτό, οι ειδικοί προτείνουν προβιοτικά. Αυξάνοντας τον αριθμό των προβιοτικών εντερικής χλωρίδας, βοηθά τα ένζυμα να είναι ένζυμα και να μεταφερθούν στο σώμα. Γίνεται πιο χρήσιμο με μαύρο σπόρο. Το πιο πλούσιο φαγητό όσον αφορά τα προβιοτικά είναι το γιαούρτι στο σπίτι. Επειδή το γιαούρτι στο σπίτι δεν είναι κατασκευασμένο, τα ευεργετικά βακτήρια σε αυτό καθίστανται προβιοτικά. Έτσι παρέχει απίστευτα οφέλη στην πέψη. Όχι μόνο η εντερική χλωρίδα. Επηρεάζει επίσης θετικά τις λειτουργίες του στομάχου. Συμβάλλει στην ανάπτυξη των οστών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ειδικοί προτείνουν γιαούρτι στο σπίτι από τη μήτρα της μητέρας.

ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ YOGURDUN ΤΙ?

- Επειδή το γιαούρτι περιέχει σύμπλεγμα βιταμίνης Β, συμβάλλει σημαντικά στην ανάπτυξη των οστών. Δεδομένου ότι ενισχύει τη δομή των οστών, αποτρέπει την απώλεια οστών, η οποία μπορεί να αντιμετωπιστεί ειδικά σε μεγαλύτερες ηλικίες. Επιπλέον, επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης ως αποτέλεσμα βλάβης στα οστά.

- Το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για την υγεία του σώματος. Καλύπτει το 75 τοις εκατό του φολικού οξέος που χρειάζεται το σώμα με ένα μπολ γιαούρτι για την ανάπτυξη των οργάνων στο σώμα και τη λειτουργικότητά του.

- Συνιστάται να καταναλώνετε άτομα που δεν καταναλώνουν τυρί και γάλα. Τα ίδια οφέλη που μπορούν να ληφθούν από αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν εύκολα να ληφθούν από το γάλα.

- Το γιαούρτι μειώνει τα επίπεδα κακής χοληστερόλης και ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία. Διορθώνει τη ζημιά που προκαλείται από ορισμένα θρεπτικά συστατικά στα αγγεία. Αποτρέπει τη συσσώρευση λαδιού. Αν και περιέχει κορεσμένο λίπος, δεν προκαλεί αγγειακή απόφραξη. Αυξάνει το καλό μειώνοντας την κακή χοληστερόλη.

- Το γιαούρτι μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο από αγελάδες, αλλά και από γάλα βουβάλου, αιγών και προβάτων. Όλα αυτά τα γιαούρτια επιτρέπουν στο σώμα να παίρνει εύκολα βιταμίνες και μέταλλα που δεν μπορεί να παράγει από μόνη της.

- Είναι το πιο φυσικό φάρμακο για την πρόληψη ασθενειών όπως ναυτία, ρίγη και έμετος. Το γιαούρτι μπορεί να θεραπεύσει εύκολα τις κατεστραμμένες περιοχές όχι μόνο όταν τρώγεται αλλά και εφαρμόζεται στο δέρμα. Αποτρέπει την ακμή και το σχηματισμό ακμής. Διατηρεί το δέρμα νέο.

- Η τροφή που χρειάζεται περισσότερο το ανοσοποιητικό σύστημα είναι το γιαούρτι. Το γιαούρτι ενισχύει την ανοσία, απομακρύνοντας τα επιβλαβή βακτήρια από το σώμα. Αποτρέπει το σώμα από το σχηματισμό μύκητα.

ΕΑΝ ΠΙΝΕΤΕ ΑΝΟΙΚΤΟ ΝΕΡΟ ΓΟΥΡΟΥΡΤΙ ...

Οι ειδικοί τονίζουν ότι το νερό γιαουρτιού δεν πρέπει ποτέ να χυθεί. Όταν καταναλώνεται με άδειο στομάχι, εξισορροπεί το οξύ του στομάχου. Ξεκινά από τον οισοφάγο και απεκκρίνεται στα όργανα του πεπτικού συστήματος με αφόδευση ή ουροποιητική οδό χωρίς να αφήνει κανένα απόβλητο τροφής. Αυξάνει τη λειτουργικότητα των εντέρων. Εκτελεί τα επινεφρίδια. Δίνει ένα αίσθημα κορεσμού και εμποδίζει κάποιον να τρώει πάρα πολύ. Έτσι βοηθά στην απώλεια βάρους.