Πώς να στεγνώσετε το μαύρο δαμάσκηνο στο σπίτι; Πώς να στεγνώσετε τα δαμάσκηνα στον ήλιο; Πώς να αποθηκεύσετε τα αποξηραμένα δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα, τα οποία πωλούνται καλύτερα στους πάγκους στις αγορές και καλλιεργούνται σε πολλές επαρχίες, είναι από τα πιο υγιεινά φρούτα που καταναλώνονται τόσο σε φρέσκια όσο και σε αποξηραμένη μορφή. Το μαύρο δαμάσκηνο, που είναι καλοκαιρινό φρούτο και συνιστάται ανεπιφύλακτα ως σνακ στις δίαιτες, μπορείτε να το στεγνώσετε εύκολα στο σπίτι με φυσικές μεθόδους. Εδώ είναι οι μέθοδοι ξήρανσης δαμάσκηνου που μπορείτε να εφαρμόσετε στο σπίτι...

Το δαμάσκηνο παρέχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα στην ανθρώπινη υγεία χάρη στην άφθονη βιταμίνη C που περιέχει. Συνιστάται επίσης ανεπιφύλακτα από τους διαιτολόγους σε λίστες διατροφής, καθώς είναι ένα από τα ινώδη φρούτα. Μπορείτε να στεγνώσετε το δαμάσκηνο, που έχει πολλές διαφορετικές ποικιλίες, στον ήλιο με τις δικές σας μεθόδους στο σπίτι. Μία από τις παλαιότερες μεθόδους που είναι γνωστές εδώ και χρόνια είναι η μέθοδος αποξήρανσης του δαμάσκηνου στον ήλιο. Αφού στεγνώσουν κάτω από τον ήλιο μέχρι να φύγει το νερό, τα δαμάσκηνα γίνονται λίγο σκούρα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να στεγνώσετε τα δαμάσκηνα. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

ΥΠΟΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν θέλετε να στεγνώσετε τα δαμάσκηνα, καλύτερα να επιλέξετε πιο σαρκώδη και μεγάλα δαμάσκηνα. Έτσι, αφού στεγνώσει το δαμάσκηνο, παραμένει κρεατώδες και γεμάτο και δεν χάνει τη γεύση του.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να στεγνώσετε τα βερίκοκα στο σπίτι; Συμβουλές για αποξήρανση βερίκοκων στο σπίτι με φυσικές μεθόδους

ΠΩΣ ΝΑ ΣΤΕΓΝΩΣΕΙΣ ΤΟ ΠΙΟ ΠΡΑΚΤΙΚΟ ΜΑΥΡΟ ΔΑΜΑΜΑΚΙ;

1. ΜΕΘΟΔΟΣ 

ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ

Πλύνετε καλά τα δαμάσκηνα που αγοράσατε. Βάλτε τα πλυμένα δαμάσκηνα σε ένα σουρωτήρι.

Στη συνέχεια, κόβουμε τα δαμάσκηνα στη μέση με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και τα τοποθετούμε ένα ένα σε ένα ταψί με τις φλούδες στον πάτο.

Αφού τα τοποθετήσετε στο ταψί για να μην ακουμπούν μεταξύ τους, αφήστε τα στον ήλιο για τουλάχιστον 3-4 ημέρες τις μέρες που έχει περισσότερο ήλιο.

Ελέγχετε από καιρό σε καιρό ότι στεγνώνουν όλα ομοιόμορφα. Στη συνέχεια πρέπει να αποθηκεύσετε τα αποξηραμένα δαμάσκηνα με αεροστεγές τρόπο. Για αυτό, μπορείτε να επιλέξετε ένα γυάλινο βάζο ή αποθήκευση κενού.

πώς να στεγνώσετε τα δαμάσκηνα στον ήλιο στο σπίτι

2. ΜΕΘΟΔΟΣ

ΜΕΘΟΔΟΣ ΣΤΕΓΝΩΜΑΤΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Αν και η μέθοδος στεγνώματος στον ήλιο είναι πιο πρακτική, όσοι θέλουν μπορούν να δοκιμάσουν το στέγνωμα στον φούρνο.

Αφού πλυθούν τα δαμάσκηνα, τα κόβουμε στη μέση και στρώνουμε λαδόκολλα μέσα στο ταψί. Στη συνέχεια τοποθετήστε τα δαμάσκηνα στο ταψί.

Αφού τοποθετήσετε όλα τα δαμάσκηνα, ψήνετε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 3-4 ώρες.

πώς να στεγνώσετε τα δαμάσκηνα στο φούρνο

Ελέγχετε συνεχώς το φούρνο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Τα δαμάσκηνα δεν πρέπει να καίγονται. Μετά από 4 ώρες, αποσυνδέστε τον φούρνο και αφήστε τον όλο το βράδυ.

Την επόμενη μέρα, μπορείτε να βγάλετε τα αποξηραμένα δαμάσκηνα από το φούρνο και να τα βάλετε σε ένα αεροστεγές γυάλινο βάζο και να τα αποθηκεύσετε με αυτόν τον τρόπο.

ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ...