Οι πιο διαφορετικές συνταγές cheesecake! Λαχταριστές συνταγές cheesecake

Θα λατρέψετε τις συνταγές cheesecake που μπορείτε να φτιάξετε με νόστιμο και πρακτικό τρόπο. Η πιο γλυκιά μορφή τυριού είναι μαζί σας... Σε αυτό το άρθρο, συγκεντρώσαμε τη μοναδική γευστική περιπέτεια του Cheesecake, που είναι η απαραίτητη γεύση κάθε εποχής. Εδώ είναι 5 καταπληκτικές συνταγές cheesecake που μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι...

Το Cheesecake είναι ένα είδος επιδόρπιου που παρασκευάζεται από κρέμα ή τυριά που μπορούν να επαλείψουν. Μάλιστα, κατατάσσεται ως «Τάρτα με κρέμα». Ο λόγος είναι ότι το υλικό που χρησιμοποιείται ως βάση βάσης είναι κοντή ζύμη. Με την πρακτική και ελαφρώς διαφορετική γεύση του, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα cheesecakes με τα αγαπημένα σας φρούτα και σάλτσες. Αν και η προέλευση αυτής της γεύσης, που έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο, είναι γνωστή ως Αμερική λόγω των διάσημων ζαχαροπλαστείων cheesecake, δεν είναι ακριβώς έτσι. Αυτό το γλυκό, που βγήκε από το ελληνικό νησί της Σάμου, συνεχίζει από τότε την περιπέτειά του.

Ακολουθούν διάφορες νόστιμες συνταγές για cheesecake:

• - ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΥΡΟΚΕΪΚ ΡΟΔΙ

ΤΥΡΟΚΕΪΚ ΡΟΔΙ

ΥΛΙΚΑ

Για το εσωτερικό:
1 πακέτο σαντιγί σε σκόνη 
1 φλιτζάνι κρέμα
2 συσκευασίες τυρί labneh
1 ποτήρι κρύο γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού στραγγιστό γιαούρτι
1 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας

Για τη βάση του κέικ?

μισό πακέτο μπισκότα Pötibor
1 πακέτο μπισκότα ολικής αλέσεως
75 γραμμάρια λιωμένη μαργαρίνη

Για τα παραπάνω?

3 κουταλιές της σούπας άμυλο
2 φλιτζάνια αποφλοιωμένους σπόρους ροδιού
3 φλιτζάνια στυμμένο χυμό ροδιού
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Περνάμε από τον επεξεργαστή τα μπισκότα Pötibör και τα μπισκότα ολικής αλέσεως και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ζυμώνουμε καλά. Αν έχετε μια φόρμα για κέικ, ρίξτε λαδόκολλα και μετά ρίξτε τη ζύμη και πιέστε την καλά και απλώστε την. Αφού απλώσετε το αφήνετε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Σε ένα άλλο βαθύ μπολ χτυπάμε με μίξερ τη σαντιγί, το τυρί λαμπνέ, την κρέμα γάλακτος και το γιαούρτι cottage. Αφού ανακατέψετε, προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε με τη βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας. Στη συνέχεια το αδειάζουμε στην άλλη ζύμη στη φόρμα του κέικ και το απλώνουμε και το αφήνουμε ξανά στο ψυγείο για 2 ώρες.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη, το χυμό ροδιού και το άμυλο, ανακατεύουμε και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Ανακατεύουμε συνεχώς σε χαμηλή φωτιά. Όταν πάρει τη σύστασή του, το αποσύρουμε από τη φωτιά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα να κρυώσει. Το αδειάζουμε πάνω από το κέικ όταν ζεσταθεί λίγο και το αφήνουμε ξανά στο ψυγείο για 3 ώρες. Μπορείτε να σερβίρετε αφού περιμένετε 3 ώρες.

• - ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΥΡΟΚΕΪΚ ΛΕΜΟΝΙ

ΤΥΡΟΚΕΪΚ ΛΕΜΟΝΙ

Κάντε κλικ στον σύνδεσμο για πρόσβαση σε αυτό το τιμολόγιο. μπορείτε να κάνετε κλικ.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΣυνταγή Cheesecake με λεμόνι

• - ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΥΡΟΚΕΪΚ κολοκύθας

ΥΛΙΚΑ

Για τη βάση του κέικ?

Μισό φλιτζάνι αλεσμένα καρύδια
300 γραμμάρια μπισκότα βρώμης
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
75 γραμμάρια βούτυρο

Για τον πουρέ?

2 κούπες ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
400 γραμμάρια κολοκύθας

Για την κρέμα?

μισό ποτήρι ζάχαρη
100 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
500 γραμμάρια τυρί labneh
3 αυγά
1 κουταλιά της σούπας άμυλο
1 φλούδα λεμονιού τριμμένη

Για τα παραπάνω?
3/4 φλιτζάνι γάλα
1 πακέτο σαντιγί

ΤΥΡΟΚΕΪΚ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑΣ

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ:

Αφού ξεφλουδίσουμε και κόψουμε σε φέτες τις κολοκύθες, προσθέτουμε νερό και ζάχαρη και ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας.

Για τη βάση του κέικ; Παίρνουμε τα μπισκότα στο ρομπότ και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε την καρυδόψιχα και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και την κανέλα, ανακατεύουμε καλά και σχηματίζουμε μια ζύμη. Αφού ανοίξουμε τη ζύμη στη φόρμα για κέικ με λαδόκολλα, απλώνουμε καλά το μείγμα και το συμπιέζουμε.

Για την κρέμα χτυπάμε σε ένα μπολ με σύρμα το τυρί labneh και το γιαούρτι cottage. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε ξανά. Προσθέστε το άμυλο και το ξύσμα λεμονιού και χτυπήστε ξανά.

Αφού ψηθούν και πήξουν οι κολοκύθες, τις στραγγίζουμε και τις κάνουμε πουρέ. Προσθέστε στην κρέμα που έχετε ετοιμάσει και ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα στη φόρμα του κέικ πάνω από τη ζύμη και την απλώνουμε καλά.

Στη συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου. Αφού ψηθεί, το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Στη συνέχεια χτυπάμε τη σαντιγί με κρύο γάλα και διακοσμούμε τη σαντιγί.

• - ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΥΡΟΚΕΪΚ RAMBUE

ΤΣΙΖΚΕΪΚ Βατόμουρο

Κάντε κλικ στον σύνδεσμο για πρόσβαση σε αυτό το τιμολόγιο. μπορείτε να κάνετε κλικ.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΣυνταγή Cheesecake με βατόμουρο

• - ΣΥΚΤΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΥΡΟΚΕΪΚ

Κάντε κλικ στον σύνδεσμο για πρόσβαση σε αυτό το τιμολόγιο.μπορείτε να κάνετε κλικ.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΣυνταγή Cheesecake με Σύκο

Καλή όρεξη...