Πώς να φτιάξετε ψητή σκόρδο σούπα;
μικροαντικείμενα / / April 22, 2022
Η θεραπευτική σκόρδο αποθήκης προτιμάται κυρίως σε περιόδους ασθένειας. Η σκόρδο σούπα, που έχει εξαπλωθεί στον κόσμο από την ισπανική κουζίνα, είναι επίσης γνωστή ως «sopa de ajo». Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή στο σπίτι, μπορείτε σίγουρα να αναθεωρήσετε το άρθρο που ετοιμάσαμε.
Το σκόρδο, η απαραίτητη τροφή της κουζίνας μας, έχει πολλά οφέλη για την υγεία μας. Οι Ρωμαίοι και οι Κινέζοι χρησιμοποιούσαν το σκόρδο, το οποίο είναι ιδιαίτερα γνωστό για την προστασία της καρδιάς, στην ιατρική. Το σκόρδο, το οποίο θεωρείται φυσικό αντιβιοτικό, είναι πηγή θεραπείας για πολλές ασθένειες χάρη στη θρεπτική αξία και τις βιταμίνες που περιέχει. Εάν ψήνετε τη θαυματουργή τροφή σκόρδο και την τρώτε κάθε μέρα, επηρεάζει την υγεία σας με θετικό τρόπο.
Ως αποτέλεσμα των ερευνών, εξηγήθηκαν οι αλλαγές που συμβαίνουν στο σώμα μας σε 24 ώρες όταν καταναλώνονται 6 σκελίδες ψητό σκόρδο την ημέρα. Σήμερα, σας προσφέρουμε ένα νόστιμο πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί με σκόρδο, το οποίο είναι τόσο θεραπευτικό.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε την πιο εύκολη κρεμμυδόσουπα; Συνταγή γαλλικής κρεμμυδόσουπας
ΣΟΥΠΑ ΣΚΟΡΔΟΥ ΨΗΤΟ ΣΥΝΤΑΓΗ:
ΥΛΙΚΑ
20 + 10 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι
Μισό ποτήρι κρέμα
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο
3,5~4 φλιτζάνια νερό ή ζωμός κοτόπουλου
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλας
Μαύρο πιπέριΓια τα παραπάνω?
1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο
Μισό κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
σούπας σκόρδο ψητή
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ
Τοποθετήστε 20 σκελίδες σκόρδο χωρίς τη φλούδα σε ένα ταψί.
Προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το σκόρδο.
Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το ηλιέλαιο σε μια κατσαρόλα.
Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρουμε.
Ψιλοκόβουμε 10 καθαρισμένες σκελίδες σκόρδο για φαγητό και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε γρήγορα. Προσθέτουμε νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Συνταγή για ψητή σκόρδο σούπα
ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε σκόρδο σούπα; Καταπληκτική θεραπευτική συνταγή για σούπα σκόρδου
Προσθέστε το σκόρδο που έχετε βγάλει από τον φούρνο και ξεφλουδισμένο.
Όταν πάρει βράση, το λειαίνουμε με τη βοήθεια ενός μπλέντερ και το βράζουμε για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι λίγο να τη βγάλουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.
Βγάζετε τη σούπα από τη φωτιά 1 λεπτό αφού πάρει βράση (για να μην κόψει η κρέμα).
Ρίξτε το λάδι πιπεριάς τσίλι που έχετε ζεστάνει στη φωτιά και σερβίρετε ζεστό.
Καλή όρεξη...