Πώς να φτιάξετε γεμιστά πράσα; Η πιο εύκολη συνταγή τυλίγματος πράσου

Τι θα λέγατε να φτιάξετε ένα υπέροχο περιτύλιγμα από πράσα, τον πιο στενό συγγενή των κρεμμυδιών; Αφού μάθατε ότι μπορείτε να φτιάξετε και τυλιχτό με πράσο, που είναι ο πιο απολαυστικός τρόπος να συνδυάσετε λαχανικά με ρύζι ακόμα και κρέας, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τη συνταγή μας.

ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΕΙΔΗΣΗΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩ

Το πράσο, που είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και χρήσιμα λαχανικά του χειμώνα, αποδεικνύεται διαφορετικό αυτή τη φορά, ακόμα κι αν μαγειρεύουμε ένα πιάτο με ελαιόλαδο ή ένα γλυκό. Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της κουζίνας της Manisa. περιτύλιγμα πράσου αφήνει σημάδι στον ουρανίσκο. Το περιτύλιγμα με πράσο, το οποίο έχει την πλήρη συνοχή του, θα είναι απαραίτητο για όσους θέλουν να προσθέσουν ένα νέο στις συνταγές σας. Είναι λίγο δύσκολο στην προετοιμασία αλλά πολύ πρακτικό στο φαγητό. Χωρίζεις τα βρασμένα πράσα σε λωρίδες και τα γεμίζεις με τον λαχταριστό κιμά που έχεις ετοιμάσει και τα τυλίγεις σαν τύλιγμα. Και όταν μαγειρεύονται με πελτέ ντομάτας είναι υπέροχα. Μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι στο πλάι, δεν το χορταίνετε. Η συνταγή βρίσκεται στο σημερινό μας άρθρο.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε τα πιο εύκολα ρολά λάχανου; Συνταγή για ρολό με κρέας

ΣΥΝΤΑΓΗ για ΡΟΚ ΠΡΑΣΟ:

ΥΛΙΚΑ

4 χοντρά πράσα

Για εσωτερικό κονίαμα?

1 φλιτζάνι ρύζι
100 γραμμάρια κιμά
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μέντα
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο
Μισό κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
Μισή κουταλιά της σούπας πάστα τσίλι

περιτύλιγμα πράσου σε σχήμα φυλαχτού

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το πιο εύκολο τύλιγμα σέσκουλο; Συνταγή και μαγείρεμα με τυλιχτό με κρέας!

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Ξύστε τα πράσα από πάνω προς τα κάτω με τη μύτη του μαχαιριού χωρίζοντάς τα σε στρώσεις.

Βράζετε τις λωρίδες πράσου που έχετε πάρει σε αλατισμένο νερό για λίγα λεπτά.

φτιάχνοντας γεμιστά πράσα

Βγάζετε τα βρασμένα πράσα από το νερό με τρυπητό. Αφήστε το νερό στην άκρη για μελλοντική χρήση.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για βρώσιμη γέμιση.

Ανακατεύουμε και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠοια είναι τα κόλπα του τυλίγματος των φύλλων; Πρακτικές και εύκολες μέθοδοι τυλίγματος φύλλων

περιτύλιγμα πράσου με γιαούρτι

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε τις πιο εύκολες γεμιστές αγκινάρες; Συμβουλές για γεμιστές αγκινάρες

Βάλτε τις λωρίδες πράσου στη μία άκρη ή στη μέση του ρυζογουδί και τυλίξτε τις όπως θέλετε.

Τοποθετήστε τα τυλιχτά που ετοιμάσατε στην κατσαρόλα και προσθέστε το βραστό νερό από τα πράσα.

Σκεπάζετε τις τυλίγες με ένα πιάτο και μαγειρεύετε μέχρι το ρύζι να απορροφήσει το νερό του.

Αφού ξεκουραστεί για λίγο, το σερβίρουμε ζεστό.

Καλή όρεξη...