Τουρίστρια φεύγει από ξενοδοχεία 5 αστέρων και παράγει φυσικά προϊόντα στο χωριό όπου εγκαταστάθηκε.

Η Dilek Yorgan, μητέρα δύο παιδιών, που αποφοίτησε από σχολές τουρισμού, ξενοδοχειακής διαχείρισης και διαχείρισης και υπηρέτησε τον κλάδο για 5 χρόνια, παρέχει απασχόληση σε 4 γυναίκες στην επιχείρησή της, την οποία ίδρυσε εγκαθιστώντας στην περιοχή Bayındır της Σμύρνης.

Δύο απόφοιτοι πανεπιστημίου από τη Σμύρνη, που δούλεψαν για ένα διάστημα σε ξενοδοχεία 5 αστέρων, επέστρεψαν στη ζωή του χωριού αφού παντρεύτηκαν και παρήγαγαν φυσικά προϊόντα όπως βούτυρο, τυρί και μαρμελάδα. Πάπλωμα ευχώνΔεν μετανιώνει καθόλου για την απόφασή του.

Γεννημένος και μεγαλωμένος στην περιοχή της Τύρου, ο 39χρονος Yorgan εργάστηκε στη βιομηχανία για 5 χρόνια μετά την αποφοίτησή του από το Πανεπιστήμιο Balikesir, Τμήμα Τουρισμού και Διοίκησης Ξενοδοχείων. Ενώ εργαζόταν σε σημαντικά τουριστικά κέντρα όπως το Κουσάντασι και το Τσεσμέ, καθώς και σε ξενοδοχεία 5 αστέρων, παρακολούθησε επίσης τη σχολή διοίκησης επιχειρήσεων. Όταν παντρεύτηκε, η Dilek Yorgan άφησε τα πάντα πίσω της και πήγε στο Fatih Mahallesi στην ύπαιθρο της συνοικίας Bayındır. εγκαταστάθηκε.

Βοηθώντας τον σύζυγό της που ασχολείται με την κτηνοτροφία, η Yorgan άρχισε να φτιάχνει μαρμελάδα με τις φράουλες που μάζεψε από τον κήπο του πριν από λίγο καιρό και άρχισε να την πουλάει. Επιχειρηματίας που αποφάσισε στη συνέχεια να επεκτείνει τη γκάμα των προϊόντων κατόπιν ζήτησης γυναίκαεπέκτεινε τη γκάμα των φυσικών προϊόντων της όπως νουντλς, βούτυρο, βούτυρο κλαρίφ.

Η Γιόργκαν, μητέρα 2 παιδιών, που δεν μπορούσε να συμβαδίσει με την ένταση της δουλειάς της, έδωσε δουλειά σε 4 γυναίκες στο χωριό. Η Dilek Yorgan, η οποία έχει χιλιάδες followers στον λογαριασμό της στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, όπου μοιράζεται κάθε στάδιο των προϊόντων, τα παραδίδει στους πελάτες της σε πολλές πόλεις από την Κωνσταντινούπολη έως την Αττάλεια, από το Ağrı έως το Bolu.

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑ ΤΗΣ ΑΚΟΥΣΗΣ ΛΟΓΟΥ ΜΗΤΕΡΑΣ

Ο Γιόργκαν είπε ότι πέρασε τα παιδικά του χρόνια στο κέντρο της περιοχής.

Ο Γιόργκαν δήλωσε ότι είναι συνηθισμένος στη ζωή του χωριού λόγω του ενδιαφέροντος της οικογένειάς του για την κτηνοτροφία και ότι για το λόγο αυτό δεν αντιμετώπισε δυσκολίες στη νέα του ζωή.

Σημειώνοντας ότι όταν ήταν μικρή, η μητέρα της έφτιαχνε πολλά προϊόντα με τα χέρια της, η Yorgan είπε ότι δεν αγόραζε έτοιμα προϊόντα από έξω.

«Κάποτε τα κάναμε όλα μόνοι μας. Αυτό μου έλεγε πάντα η μαμά μου, αυτό θα χρειαστείς αύριο. Όχι, θα έλεγα ότι θα πάω στο πανεπιστήμιο, θα κάνω αυτή τη δουλειά. Πάντα έδινε συμβουλές για να το πάρεις, να το έχεις στο χέρι. Το εκμεταλλεύομαι αυτή τη στιγμή».

Ο Yorgan είπε ότι είχε μια πολύ καλή θέση στην επιχείρηση μαρμελάδας που ξεκίνησε με μικρά βάζα και ότι είχαν δυσκολίες στο να συμβαδίζουν με τις παραγγελίες από καιρό σε καιρό.

Ο Γιόργκαν επεσήμανε ότι δεν χρειαζόταν υποστήριξη μέχρι τώρα για να πετύχει κάτι με τις δικές του προσπάθειες και είπε:

«Είναι διαφορετικό συναίσθημα να εγκατασταθείς στο χωριό αφού εργάζεσαι στα μεγάλα ξενοδοχεία στο Κουσάντασι και στο Τσεσμέ για πολύ καιρό. Δεν έχω μετανιώσει, είμαι πολύ πολύ χαρούμενος που έκανα αυτή τη δουλειά. Ποτέ δεν είπα ότι θα ήθελα. Ασχολούμαστε όλη μέρα με τα ζώα και τη γεωργία, για να μην έχουμε ελεύθερο χρόνο να βαρεθούμε. Έχω δύο παιδιά, το ένα είναι 10 και το άλλο 6. Είναι και χαρούμενοι, μας βοηθούν στο χρόνο μετά το σχολείο. 4 γυναίκες δουλεύουν μαζί μου. Χωρίς την υποστήριξή τους, δεν θα μπορούσαμε να παράγουμε τα προϊόντα μας με αυτόν τον τρόπο».