Έγινε επιχειρηματίας με τα γεύματα που έφτιαχνε την ώρα που έκανε babysitting!
μικροαντικείμενα / / March 13, 2022
Ενώ κάνει babysitting στη Μαλάτια, τόσο τη δική του οικογένεια όσο και την οικογένεια του παιδιού που φροντίζει. Η Şengül Çilesiz, που μαγειρεύει φαγητό, απασχολεί 45 άτομα, 30 εκ των οποίων είναι γυναίκες, στις επιχειρήσεις που ίδρυσε με την υποστήριξη της KOSGEB. παρέχει.
Ίδρυσε τη δική του επιχείρηση με την υποστήριξη της KOSGEB όταν τα γεύματα που ετοίμαζε φροντίζοντας ένα παιδί στη Μαλάτια άρεσαν τόσο στην οικογένεια του παιδιού που φρόντιζε όσο και στους ανθρώπους που συνιστούσαν. Γυναίκα επιχειρηματίαςαπασχολεί σήμερα 45 άτομα σε 3 επιχειρήσεις.
Ο 38χρονος, ο οποίος στο παρελθόν εργαζόταν στην κλωστοϋφαντουργία και σε επιχείρηση οικιακής μαγειρικής στην πόλη Sengul CilesizΆρχισε να κάνει babysitting στο σπίτι γιατί δεν μπορούσε να αφιερώσει χρόνο στα παιδιά της.
Σε αυτή τη διαδικασία, ο Çilesiz, ο οποίος μαγείρευε τόσο για το σπίτι του όσο και για την οικογένεια του παιδιού που φρόντιζε, άρχισε μετά από λίγο να πουλά το φαγητό που ετοίμασε.
Επωφελούμενος από την υποστήριξη της επιχειρηματικότητας που παρέχεται από την KOSGEB, η Çilesiz ίδρυσε για πρώτη φορά μια επιχείρηση που παράγει σπιτικά γεύματα το 2012. Το Çilesiz, αφενός, στέλνει διάφορα εδέσματα, κυρίως τοπικά, σε όλη την Τουρκία αφενός και 30 αφετέρου
ΠΟΥΛΗΣΕ ΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΠΟΥ ΦΤΙΑΞΕ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΓΙΑ 3 ΧΡΟΝΙΑ
Η Şengül Çilesiz εξήγησε ότι ο σύζυγός της υποστήριξε επίσης την ιδέα της ίδρυσης μιας σπιτικής επιχείρησης και ότι ο σύζυγός της ήταν ο πρώτος πελάτης των γευμάτων που μαγείρευε στο σπίτι.
Δηλώνοντας ότι δεν μπορούσε να ξεχάσει την ημέρα που πούλησε το πρώτο της γεύμα στον σύζυγό της, η Çilesiz είπε: «Είμαι ίσως από τις πρώτες γυναίκες που πούλησαν φαγητό στο σπίτι. Η γυναίκα μου αγόραζε τα πρώτα μου γεύματα μόνο και μόνο για να μπορέσω να συγκεντρώσω το κεφάλαιό μου και να είμαι ευτυχισμένος». είπε.
Ο Çilesiz δήλωσε ότι άρχισε να μαγειρεύει καθημερινά γεύματα για τις οικογένειες των παιδιών που φροντίζω στο σπίτι και ότι το φαγητό εκτιμήθηκε και είπε:
«Ξεκίνησα από την κουζίνα του σπιτιού, μετά έβαλα το σαλόνι στην κουζίνα. Το πούλησα μαγειρεύοντας στην κουζίνα του σπιτιού για περίπου 3 χρόνια και απέκτησα πολύ καλή πελατειακή δυνατότητα. Το φαγητό μου εκτιμήθηκε. Αργότερα, παρακολούθησα το μάθημα επιχειρηματικότητας της KOSGEB και έλαβα εκπαίδευση για την ίδρυση και τη διατήρηση μιας επιχείρησης. Όταν η κυβέρνηση έδωσε κίνητρα, ξεκίνησα αυτή την επιχείρηση λέγοντας «Για Αλλάχ, Μπισμίλλα». Στην αρχή, δουλέψαμε με την οικογένειά μου στη δουλειά. Είμαι περήφανος για το πού βρίσκομαι τώρα και είμαι ακόμα πιο περήφανος που υποστηρίζω τις γυναίκες».
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΙΑΤΩΝ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΕΠΑΡΧΙΑ ΤΗΣ ΤΟΥΡΚΙΑΣ ΜΕ ΦΟΡΤΙΟ
Αυτή τη στιγμή στις 3 επιχειρήσεις που έχει ιδρύσει εργάζονται 45 άτομα, 30 γυναίκες και 15 άνδρες, μπορούν να μαγειρέψουν για 2 χιλιάδες άτομα, μπορούν να μαγειρέψουν με τα τοπικά πιάτα της πόλης. Εξηγώντας ότι παρασκευάζουν γλυκές και αλμυρές ποικιλίες ζαχαροπλαστικής, η Çilesiz δήλωσε ότι στέλνουν τα γεύματα σε διάφορα μέρη της Τουρκίας με κούριερ όταν τους ζητηθεί. έφερε.
Επισημαίνοντας ότι υπάρχει η μεγαλύτερη ζήτηση για περιτυλίγματα από φύλλα κερασιάς εκτός πόλης, ο Çilesiz είπε:
«Το περιτύλιγμα με φύλλα κερασιού είναι ένα πιάτο μοναδικό στη Μαλάτια, δεν το συναντάμε σε πολλές πόλεις. Στέλνουμε στις περισσότερες από τις ανατολικές και δυτικές επαρχίες. Οι ομογενείς μας που πηγαίνουν στο εξωτερικό το φέρνουν μόνοι τους. Έχουμε πάνω από 60 ποικιλίες εδώ, και τα περισσότερα από τα πιάτα είναι από τη Μαλάτια. Στέλνουμε περισσότερα περιτυλίγματα από φύλλα κερασιού, γεμιστούς κεφτέδες, κεφτέδες μητέρας-κόρης και κεφτέδες Akçadağ σε πολλές πόλεις όπως η Κωνσταντινούπολη, η Άγκυρα και η Προύσα».