Ποια είναι τα οφέλη του τουρσί σκόρδου; Πώς να φτιάξετε το πιο εύκολο τουρσί σκόρδο;

Μπορείτε να δοκιμάσετε το τουρσί, που συνήθως φτιάχνεται με λαχανικά όπως αγγούρι, πιπεριά και λάχανο, με διαφορετικά υλικά. Για παράδειγμα, σκόρδο τουρσί… Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε τουρσί σκόρδο, που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, στο σπίτι. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε τουρσί σκόρδο στο σπίτι; Ποια είναι τα κόλπα του τουρσί σκόρδου; Εδώ είναι η απάντηση στην ερώτηση:

Το σκόρδο, που χρησιμοποιείται συχνά στα πιάτα, είναι ένα ισχυρό αντιβιοτικό. Με αυτό το χαρακτηριστικό, προστατεύει τον οργανισμό από λοιμώξεις. Μειώνει τον κίνδυνο αγγειακής απόφραξης επιταχύνοντας την κυκλοφορία του αίματος. Είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία της καρδιάς. Το σκόρδο, που βοηθά στην αναγέννηση του δέρματος, παίζει επίσης ρόλο στην πιο ενεργή λειτουργία των εντέρων. Αυτή τη φορά χρησιμοποιούμε το σκόρδο όχι στο φαγητό, αλλά στα τουρσιά. Το τουρσί, που μπορεί να είναι εναλλακτική του σκόρδου, του οποίου το βάρος πωλείται μεταξύ 50-60 λίρες στις αγορές, πωλείται γύρω στις 25 λίρες το κιλό. Στο Kastamonu Taşköprü, που φημίζεται για το σκόρδο του, η παραγωγή σκόρδου έπεσε πέρυσι λόγω των πλημμυρών και των δυσμενών καιρικών συνθηκών. Λόγω του ότι δεν καλύπτεται το ισοζύγιο παραγωγής και ζήτησης από τους πολίτες, η τιμή στις αγορές καίει φέτος τις τσέπες των πολιτών. Επιπλέον, το τουρσί σκόρδο, το οποίο μπορεί να γίνει στο σπίτι και σας επιτρέπει επίσης να το αγοράσετε, είναι ένα βήμα μπροστά από τα οφέλη που παρέχει.

Τα κύρια οφέλη του τουρσί σκόρδου, που είναι γνωστό ότι είναι καλό τόσο για την υγεία του δέρματος όσο και για πολλές διαφορετικές ασθένειες, είναι τα εξής:

• Έχει αναζωογονητική επίδραση στο δέρμα.
• Αποτρέπει το σχηματισμό ακμής και ακμής.
• Μία από τις πιο σημαντικές πτυχές του είναι η πρόληψη του σχηματισμού λοιμώξεων στους πνεύμονες.
• Δίνει ενέργεια και συνεπώς επιταχύνει την καύση λίπους.
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα μέσω της αντιοξειδωτικής του δράσης.
• Προστατεύει την υγεία της καρδιάς και παρέχει άμυνα έναντι προβλημάτων όπως το εγκεφαλικό.
• Προστατεύει το πεπτικό σύστημα και τα έντερα.
• Προλαμβάνει προβλήματα στο στομάχι.
• Παρέχει την ευκαιρία να προστατεύσετε την υγεία των μαλλιών και των ματιών.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΚΟΡΔΟΥ τουρσί:

ΥΛΙΚΑ

8 κεφάλια σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι (μήλο ή σταφύλι)
Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
Νερό (όσο χρειάζεται)

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΣκόρδο τουρσί με μηλόξυδο που έχασε 24 κιλά σε 3 μήνες! Συνταγή για τουρσί σκόρδο

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Αρχικά, κόψτε την κορυφή του σκόρδου, αλλά μην το ξεφλουδίσετε.

Γεμίστε ένα μπολ με νερό και βάλτε το σκόρδο σε αυτό.

Μουλιάζουμε το σκόρδο σε νερό για 1 νύχτα. Στο μεταξύ, αλλάξτε το νερό στο δοχείο 2 φορές.

Τοποθετούμε το σκόρδο σε βάζα μισού λίτρου για να μην υπάρχουν κενά.

Αρχικά, προσθέστε 2 ποτήρια νερό, αλάτι λεμονιού, αλάτι και ξύδι σε ένα μπολ.

Ανακατεύουμε μέχρι να προστεθούν τα άλατα. Όταν λιώσει όλο το αλάτι, ρίχνουμε το μείγμα στο βάζο με το σκόρδο.

Κλείστε καλά το καπάκι του βάζου με αεροστεγές τρόπο.

Διατηρήστε το βάζο σε σκοτεινό και δροσερό περιβάλλον για περίπου 15-20 ημέρες.

Στο τέλος αυτού του χρόνου, το τουρσί σας σκόρδο θα είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι είναι η σκόνη σκόρδου και πώς χρησιμοποιείται; Συμβουλές για την παρασκευή σκόνης σκόρδου στο σπίτι

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΚΟΡΔΟΥ τουρσί

• Τοποθετήστε το σκόρδο ολόκληρο στο βάζο χωρίς να το κόψετε στις σκελίδες.
• Μην ξεχάσετε να αποστειρώσετε το βάζο με ζεστό νερό.
• Τοποθετήστε το σκόρδο στο βάζο όσο πιο σφιχτά γίνεται.
• Μην ανοίγετε το καπάκι ενώ διατηρείτε το βάζο σε δροσερό μέρος.

ΤΙ ΚΑΝΕΙ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ τουρσί ΚΑΙ ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ;

• Η πιο σημαντική πτυχή του τουρσί σκόρδου είναι ότι λαμβάνει προφυλάξεις κατά των ηπατικών λοιμώξεων. Προστατεύει όχι μόνο το συκώτι αλλά και την υγεία της καρδιάς και αποτρέπει προβλήματα όπως φούσκωμα ή αέρια.
• Είναι επίσης πολύ αποτελεσματικό κατά της ακμής και των σπυριών, καθώς και των κηλίδων που εμφανίζονται σε διάφορα σημεία του δέρματος. Παρέχοντας μια νεότερη και πιο φρέσκια εμφάνιση του δέρματος, επιτρέπει στα μαλλιά να φαίνονται φωτεινά και ζωηρά.

• Τα μέταλλα και οι βιταμίνες στο σκόρδο ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, δημιουργώντας μια σημαντική ευκαιρία για προστασία από πολλά διαφορετικά βακτήρια και ιούς. Έχει επίσης μια σημαντική δυνατότητα να έχει μια πιο ενεργητική δομή κατά τη διάρκεια της ημέρας.