Πώς να φτιάξετε την πιο εγγυημένη αφράτη ζύμη katmer; Συνταγή ζαχαροπλαστικής Katmer από το Şükran Kaymak
μικροαντικείμενα / / November 08, 2021
Η ζύμη Katmer, φτιαγμένη με ζύμη μαγιάς και σε σχήμα κρουασάν, θα είναι απαραίτητη για τις ώρες του τσαγιού σας. Η ζύμη Katmer, κάθε στρώση της οποίας είναι όμορφη, μπορεί να είναι μια γεύση που δεν μπορείτε να την εγκαταλείψετε με το τσάι και που σίγουρα θα θέλετε να σημειώσετε στο βιβλίο συνταγών. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε μια ζύμη σε στρώσεις;
ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΕΙΔΗΣΗΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩΗ ζύμη Katmer έχει μια εύθρυπτη υφή, όχι σαν τα αφράτα αρτοσκευάσματα που γνωρίζουμε. Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε τη ζύμη με γεύση κρουασάν που χωρίζεται σε κορδόνι. Μοιράζουμε τη ζύμη μαγιάς που ετοιμάσαμε με ξερή μαγιά σε μαρέγκες, την ανοίγουμε με τα χέρια μας, την αλείφουμε με λάδι, τη βάζουμε τη μια πάνω στην άλλη και με τα χέρια μας μεγαλώνουμε. Και το τυλίγουμε σε σχήμα κούφιο και το τοποθετούμε στο ταψί. Αυτό είναι όλο. Ιδιαίτερα η λιπαρή φέτα και η πάστα ελιάς ταιριάζουν πολύ με την απαλή αφράτη ζύμη. Είναι επίσης πολύ εύκολο να φτιάξετε τη ζύμη katmer, την οποία δεν μπορεί ποτέ να εγκαταλείψει όποιος τη δοκιμάσει. Αν θέλετε να φιλοξενήσετε αυτό το γλυκό στο σπίτι σας σε ώρες τσαγιού και πρωινά, εδώ είναι η συνταγή μας…
ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠοια είναι η πιο εύκολη συνταγή για ντόνατ; Μαλακές, μη μπαγιάτικες, πρακτικές συνταγές ζαχαροπλαστικής
ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠοια είναι τα κόλπα για να φτιάξετε την πιο εύκολη μαλακή ζύμη; Συμβουλές για ζύμη ζαχαροπλαστικής
ΣΥΝΤΑΓΗ BOT KATMER:
ΥΛΙΚΑ
2 φλιτζάνια ζεστό γάλα
1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
1 πακέτο μαγιά στιγμής
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
5,5 φλιτζάνια αλεύρι
Να τα λιπασω?Μαλακωμένο βούτυρο
ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε puff puff πλεκτό ντόνατ; Η πιο εύκολη συνταγή για πλεκτό ντόνατ
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ
Ζυμώνουμε απαλά καλά τη ζύμη.
Αφού πλάσετε, φροντίστε να ζυμώσετε στο δίσκο για 15-20 λεπτά.
Το αλείφετε με κρόκο αυγού και το ψήνετε στο φούρνο που έχετε ρυθμίσει στους 200 βαθμούς.
Καλή όρεξη...
ΕΤΙΚΕΤΕΣ
ΜΕΡΙΔΙΟ
Το σχόλιό σας έχει σταλεί με επιτυχία.
Παρουσιάστηκε σφάλμα κατά την υποβολή του σχολίου σας.