Τι είναι οι πατάτες τουρισμού και πώς να φτιάξετε τις πιο εύκολες τουριστικές πατάτες;

Πρόσφατα, ο τρόπος μαγειρέματος και οι τεχνικές μαγειρέματος έχουν μεγαλύτερη σημασία από το μαγείρεμα. Αυτό οφείλεται στον όρο στον διαγωνισμό Masterchef που μεταδόθηκε στο TV8. Μεταξύ των τεχνικών κοπής στο MasterClass, οι πατάτες τουρισμού έγιναν μια από τις τάσεις. Τι είναι λοιπόν οι πατάτες περιοδείας; Πώς να φτιάξετε τις πιο εύκολες τουριστικές πατάτες; Εδώ είναι όλα τα περίεργα στα νέα μας.

γαλλική γλώσσα "tourne" από τη λέξη και από καιρό σε καιρό με το αγγλικό αντίστοιχο της λέξης "γύρισε" επίσης γνωστός ως τουριστικές πατάτες Έχει γίνει ένα από τα πιο ερευνημένα θέματα των τελευταίων ημερών. Οι γυρισμένες πατάτες, οι οποίες είναι στην πραγματικότητα μια τεχνική κοπής πατάτας, χωρίζονται σε 4 ή 4 ανάλογα με το μέγεθος μετά την αποφλοίωση της πατάτας. Χωρίζεται σε 8 μέρη και κόβεται από την κορυφή και τα πλαϊνά για να σχηματιστεί ένα μακρόστενο σχήμα σαν αυγό. Ιδανικά, η στρογγυλή πατάτα θα πρέπει να έχει 7 πλευρές γύρω της, αλλά μια στρογγυλή πατάτα 8 όψεων είναι επίσης αποδεκτή.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το πιο εύκολο χασίς πατάτας; Συμβουλές για την παρασκευή πουρέ πατάτας

Είναι απαραίτητο να προσέχετε να μην σπαταλάτε πολύ υλικό κατά την περιήγηση στο προϊόν. Μετά το ξεφλούδισμα, τα κομμάτια που ξυρίζονται κατά τη διάρκεια του γύρου αφήνονται στην άκρη για να χρησιμοποιηθούν σε πουρέ και σούπες.

Η διαδικασία περιήγησης μπορεί να γίνει όχι μόνο για πατάτες, αλλά και για λαχανικά όπως καρότα ή κολοκυθάκια. Τα λαχανικά που παρασκευάζονται με την τεχνική του touring χρησιμοποιούνται συνήθως ως συνοδευτικό μετά το σοτάρισμα ή τον ατμό.