Πώς να φτιάξετε σούπα μανιταριών γάλακτος χωρίς να χρησιμοποιήσετε κρέμα;

Αν σας αρέσει να χρησιμοποιείτε μανιτάρια στο φαγητό, είμαστε εδώ με μια υγιεινή συνταγή σούπας. Μπορείτε να πάρετε τη σούπα μανιταριών γάλακτος που πρέπει να δοκιμάσετε και να παρακολουθήσετε, τόσο πρακτικά όσο και με πολύ λίγα υλικά. Εδώ είναι η νόστιμη συνταγή για σούπα με μανιτάρια γάλακτος...

Το μανιτάρι, η πατρίδα του οποίου είναι η Πορτογαλία, καλλιεργείται κυρίως στην Αττάλεια στη χώρα μας. Αυτή η τροφή, που παράγεται σε διάφορες ποικιλίες σε πολλά μέρη του κόσμου, είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη D. Εκτός από το ότι έχει τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία μεταξύ των λαχανικών, είναι επίσης γνωστό ως κατάστημα πρωτεϊνών. Τα μανιτάρια, που καταναλώνονται στα γεύματα, αναμιγνύονται με κρέμα, ειδικά το χειμώνα, και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπας. Αν προτιμάτε πολύ συχνά τη μανιταρόσουπα, δεν χρειάζεται να τη φτιάχνετε πάντα με κρέμα. Μπορείτε να επιλέξετε να το φτιάξετε με γάλα καθώς είναι πιο υγιεινό. Η σούπα μανιταριών γάλακτος δεν χάνει καθόλου τη γεύση της όταν γίνεται με γάλα, αντίθετα μπορείτε να δοκιμάσετε το ίδιο. Εδώ είναι μια πρακτική αλλά νόστιμη συνταγή για σούπα με μανιτάρια γάλακτος...

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΑΛΑ:

ΥΛΙΚΑ

600 γραμμάρια μανιτάρια
1 και μισό φλιτζάνι γάλα
1 και μισό ποτήρι νερό 
4 κουταλιές της σούπας λάδι
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε την πιο εύκολη κρέμα μανιταρόσουπα; Συνταγή για κρέμα μανιταρόσουπα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια σε μέτριο μέγεθος. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό.

Αφού εξατμιστούν τα μανιτάρια, προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι και ανακατεύουμε.

Αμέσως μετά προσθέτουμε 1 και μισό ποτήρι νερό για να μην υπάρχουν σβώλοι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε νερό ανάλογα με τη σύσταση που θέλετε. Προσθέστε τελευταίο 1 και μισό φλιτζάνι γάλα και αφήστε το να βράσει σε μέτρια φωτιά.

Μαγειρέψτε για 10 λεπτά μετά το βράσιμο.

Αφού πάρετε τη συνοχή, μπορείτε να σβήσετε τη φωτιά και να το σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη...