Πώς να φτιάξετε το πιο εύκολο και θεραπευτικό τουρσί παντζαριού; Πλήρες τουρσί παντζάρια
μικροαντικείμενα / / October 09, 2021
Το τουρσί παντζάρι είναι ένα από τα πιο πρακτικά και νόστιμα τουρσιά, αλλά η αξία του δεν είναι γνωστή για κάποιο λόγο. Στο άρθρο μας, έχουμε μια υπέροχη συνταγή για την τέλεια συνέπεια του τουρσί κόκκινου τεύτλου, το οποίο είναι στην εποχή του και αφήνει ένα σημάδι στον ουρανίσκο με το αφρώδες χρώμα και την ακόρεστη γεύση του.
ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΒΙΝΤΕΟ ΤΩΝ ΝΕΩΝ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩΠροσθέτοντας χρώμα στα τραπέζια μας με το χρώμα και τη γεύση του, το κόκκινο τεύτλο είναι μια τροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μέταλλα. Αυτό το υγιεινό φαγητό μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή τουρσί ή να προστεθεί στα γεύματα. Περιέχει βιταμίνες Α, Β6, Β12, C, Ε και Κ. Το παντζάρι, το οποίο περιέχει επίσης πολλά μέταλλα όπως φωσφορικά και κάλιο, δρα προληπτικά κατά του καρκίνου. Τα παντζάρια περιέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά που ονομάζονται βεταλαΐνες. Αυτή η ουσία μπορεί επίσης να αποτρέψει χρόνιες ασθένειες όπως καρδιαγγειακές παθήσεις.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣΠοια είναι τα οφέλη του κόκκινου παντζαριού; Σύσταση κόκκινου τεύτλου από τον Ender Saraçoğlu
Ένα από τα τουρσιά που αγαπούν και τρώγονται τους χειμερινούς μήνες. τουρσί παντζάριΕίναι πολύ εύκολο να το κάνεις. Τα οφέλη του τεύτλου από την άποψη της υγείας μας δεν τελειώνουν με την καταμέτρηση. Με τις βιταμίνες και τα μέταλλα, μας ωφελεί σε πολλούς τομείς, από την υγεία της καρδιάς έως την περιποίηση του δέρματος. Ας ετοιμάσουμε μαζί το τουρσί αυτού του χρήσιμου παντζαριού. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα λατρέψουν επίσης να φάνε αυτό το τουρσί, το οποίο θα βάλετε στα τραπέζια σας.
Σημείο κλειδί:
- Προσαρμόστε τον χρόνο βρασμού μόνοι σας, δίνοντας προσοχή στη σκληρότητα των τεύτλων.
- Χρησιμοποιήστε ροκ αλάτι όταν στήνετε το τουρσί σας.
- Εάν χρησιμοποιείτε λεπτό αλάτι, το τουρσί σας θα λιώσει πολύ νωρίτερα.
- Διατηρείται σε δροσερό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ ΠΕΤΡΕΛΑ ΤΟΥ ΠΕΤΡΑ:
ΥΛΙΚΑ
2 κιλά κόκκινα παντζάρια
6-7 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζάνι ξύδι σταφυλιού
1 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένη ζάχαρη
Αλας
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣΠώς να φτιάξετε τα πιο εύκολα φασόλια τουρσί; Συνταγή τουρσί από λιωμένα πράσινα φασόλια
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ
Πλένουμε καλά τα παντζάρια με ένα πινέλο γιατί θα τα μαγειρέψουμε χωρίς να ξεφλουδίσουμε και θα χρησιμοποιήσουμε το νερό μαγειρέματος.
Κόψτε τις ρίζες και τα φύλλα των καθαρισμένων τεύτλων. (Μην πετάτε τα φύλλα και τους μίσχους, μπορείτε να τα ψήσετε σαν σπανάκι και να φτιάξετε ένα υπέροχο γεύμα.)
Βράστε τα παντζάρια σας σε τόσο νερό ώστε να τα καλύψετε κατά 2 ίντσες.
Ξεφλουδίστε τα βρασμένα παντζάρια όσο είναι ζεστά και ψιλοκόψτε τα.
Πάρτε τα παντζάρια στο βάζο, κόψτε το σκόρδο σε 2-3 μέρη και προσθέστε τα στο βάζο.
Προσθέτουμε το ξίδι, τη ζάχαρη και το αλάτι στο βραστό νερό των τεύτλων και τα διαλύουμε ανακατεύοντας.
Προσθέστε αυτό το νερό στο βάζο και κλείστε το καλά.
Το τουρσί σας είναι έτοιμο για φαγητό όταν το διατηρήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ημέρες.
Κατά το σερβίρισμα, μπορείτε να ρίξετε ελαιόλαδο πάνω του και να πασπαλίσετε ψιλοκομμένο άνηθο.
Καλή όρεξη...
ΕΤΙΚΕΤΕΣ
ΜΕΡΙΔΙΟ
Το σχόλιό σας έχει σταλεί με επιτυχία.
Παρουσιάστηκε σφάλμα κατά την υποβολή του σχολίου σας.