Τι να φάτε στο Safranbolu; Τα πιο διάσημα γούστα του Safranbolu

Συγκεντρώσαμε τις γεύσεις του Safranbolu, το οποίο βρίσκεται στον Κατάλογο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO με τους ιστορικούς χώρους του που επέζησαν από την Οθωμανική περίοδο μέχρι σήμερα. Τι να φάτε στο Safranbolu, το οποίο φιλοξενεί πολλές γεύσεις από κεμπάπ μέχρι lkuma, bagels έως σπιτικό μπακλαβά ...

Μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα γεύματα στο Safranbolu, το οποίο είναι ένα από τα ιδανικά μέρη για ένα σαββατοκύριακο. Όταν σκεφτόμαστε το Safranbolu, το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι εντυπωσιακά σπίτια με πρωτότυπη αρχιτεκτονική, αλλά το Safranbolu αποκαλύπτει πολλά περισσότερα από τα σπίτια. Η Safranbolu είναι μία από τις αγαπημένες πόλεις της χώρας μας από άποψη τουρισμού με τις ιστορικές της αξίες, τον αστικό πολιτισμό, τον τρόπο ζωής, τις παραδόσεις και τα έθιμα, τις τοπικές γεύσεις και τις φυσικές ομορφιές της.

Περούχι, κάμψη, δαχτυλίδι νερού, καλά, σε αυτή την διακεκριμένη πόλη της Μαύρης Θάλασσας, η οποία είναι πλούσια με τα τρόφιμά της καθώς και τα ιστορικά κτίριά της, Σας προσκαλούμε να ανακαλύψετε τοπικά πιάτα όπως κεμπάπ, λουκούμι με σαφράν και διάσημες στάσεις γεύσης. αναμονή. Αν είστε έτοιμοι, ας ξεκινήσουμε ...

ΠΕΡΟΥΧΙ

Είναι ένα πεντανόστιμο πιάτο που μοιάζει με ραβιόλια με την πρώτη ματιά και μπορούν να το απολαύσουν όσοι δεν τους αρέσει το κρέας. Το βούτυρο, που φτιάχνεται από ζύμη ζυμαρικών και καίγεται, μετατρέπεται σε υπέροχη γεύση με πιπεριές τσίλι ταυτόχρονα. Μπορείτε να φάτε πιάτο Peruhi, το οποίο παρασκευάζεται με στραγγιστό γιαούρτι αντί για κρέας, στο Safran Konak για μόνο 15 TL.

ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ

Εάν το στομάχι σας έχει αρχίσει να γκρινιάζει, μην χάσετε το Bestami Pancake House στο Old Bazaar, την πρώτη διεύθυνση που πρέπει να πάτε. Σερβίροντας από το 1971, μπορείτε να απολαύσετε μια ποικιλία από τηγανίτες ή διαφορετικά δείπνα σε προσιτές τιμές εδώ. Μπορείτε επίσης να δείτε το όνομα της τηγανίτας ως "Bending" σε αυτό το παζάρι.

ΚΑΛΑ KEBAB

Τα εστιατόρια με κεμπάπ Kuyu, τα οποία μπορείτε να συναντήσετε ακόμη και όταν οδηγείτε στο δρόμο, διαρκούν περίπου 2μιση ώρες. Σερβίροντας το ψημένο κρέας αρνιού με κρύο βουτυρόγαλα, τόσο στα μάτια όσο και στο στομάχι χορταίνει. Η γεύση του κεμπάπ αρνιού, η τιμή του οποίου ξεκινά από 35 TL, θα παραμείνει στον ουρανίσκο σας.

ΠΡΟΣΟΧΗ ΜΕ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟ

Το Cimit, που σημαίνει σουσάμι στη γλώσσα Safranbolu, είναι από τα απαραίτητα εκείνων που ζουν εκεί. Το σιμίτ, που τρώγεται βουτώντας στο τσάι, είναι πολύ διάσημο σε πόλεις όπως το Ρίζε και το Κασταμόνου. Το ιστορικό αρτοποιείο Çubuk, που βρίσκεται στο παζάρι του Safranbolu, ξεκινά την κατασκευή του στις 4:30 το βράδυ. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε αυτή τη γεύση, που ονομάζεται bagel νερού ή γυμνή bagel, στο ψυγείο, παίρνοντας μια σακούλα τσάντες εν κινήσει.

BAGLAR SODA

Από το 1936, η περίφημη σόδα Bağlar, που παράγεται από 100% ζαχαρότευτλα και δεν περιέχει πρόσθετα, έχει γίνει πηγή εισοδήματος για την πόλη. Πρέπει να πίνετε από ένα μπουκάλι που επιστρέφει για να απολαύσετε πλήρως αυτή τη σόδα, την οποία μπορείτε εύκολα να βρείτε σε κάθε αγορά. Λέγεται ότι υπάρχει μια διαφορά γεύσης μεταξύ μιας φιάλης μιας χρήσης και μιας φιάλης με δυνατότητα επιστροφής.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΜΕ ΤΟ ΣΑΦΡΑΝ

Σίγουρα δεν πρέπει να περάσετε χωρίς να δοκιμάσετε λουκούμι σαφράν, το οποίο είναι ένα από τα πιο διάσημα φαγητά του Safranbolu, το οποίο πήρε το όνομά του από το φυτό σαφράν. Θα μαγευτείτε σχεδόν όταν το φάτε με την απαλή του σύσταση και τη πολύ μικρή γεύση ζάχαρης.

Καλή όρεξη...