Πώς να φτιάξετε τραγανό μπακλαβά σοκολάτας; Η ευκολότερη συνταγή σοκολάτας μπακλαβά

Τραγανός μπακλαβάς σοκολάτας? Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε, 15 λεπτά για να μαγειρέψετε, μια γεύση που θα κάνει τα βλέμματα όλων να σκάσουν όταν το φέρετε στο τραπέζι! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη ζύμη φυλλο, καθώς παρασκευάζεται σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα και μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Ας φτιάξουμε μαζί τη συνταγή σοκολάτας μπακλαβά ...

Ο μπακλαβάς είναι ένα σημαντικό ζυμαρικό που έχει θέση στην κουζίνα της Τουρκίας, της Μέσης Ανατολής, των Βαλκανίων και της Νότιας Ασίας. Γίνεται με την τοποθέτηση καρυδιών, φιστικιών, αμυγδάλων ή φουντουκιών, ανάλογα με την περιοχή, μεταξύ λεπτής φυλλοζύμης. Γενικά γλυκαίνεται με σιρόπι ζάχαρης. Πειράματα με διαφορετικές παραλλαγές κρύου μπακλαβά και παραδοσιακού μπακλαβά φαίνεται ότι πέτυχαν. Γιατί λοιπόν όχι ο μπακλαβάς σοκολάτας; Αν και ο κρύος μπακλαβάς με σοκολάτα είναι σερμπέτι, δεν θα είναι βαρύς για όσους το δοκιμάσουν γιατί είναι εμπλουτισμένο με γεύση σοκολάτας.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣΠώς να φτιάξετε το πιο εύκολο γάλα επιδόρπιο Nuriye; Συμβουλές για την παρασκευή νουριγιέ με γάλα στο σπίτι

• Πώς διαφέρει λοιπόν αυτός ο σοκολάτας μπακλαβάς από τον παραδοσιακό μπακλαβά που γνωρίζουμε; Αυτή τη φορά, πασπαλίζουμε καρύδια και σοκολάτα μεταξύ των στρωμάτων μπακλαβά, που συνήθως φτιάχνεται με φιστίκια Αιγίνης, και προσθέτουμε κακάο για να αποκτήσει το εντυπωσιακό χρώμα της ζύμης σοκολάτας μπακλαβά. Χρησιμοποιήσαμε μαύρη σοκολάτα στη συνταγή μας, αλλά αν είστε υπέρ των πιο ελαφριών γεύσεων, μπορείτε επίσης να την ετοιμάσετε ως μπακλαβά σοκολάτας γάλακτος…

ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΠΑΚΛΑΒΑ ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό αλεύρι για μπακλαβά
15 γραμμάρια αλάτι
4 αυγά
400 - 450 γρ γάλα ή νερό
Χυμός μισού λεμονιού
 1 κουταλιά της σούπας κακάο
Για το σιρόπι?
2 λίτρα νερό
3400 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
500 γραμμάρια νιφάδες μαύρης σοκολάτας
Τέταρτο χυμό λεμονιού

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣΟ ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε γλυκό σιρόπι! Το γλυκό σιρόπι χύνεται ζεστό; Μπακλαβά σερμπέτ ...

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπολ και ζυμώνουμε για 10-15 λεπτά.
Στη συνέχεια χωρίστε τη ζύμη σε 12 κομμάτια και τυλίξτε τα.
Αφήστε τον δικέφαλο, τον οποίο έχετε ανοίξει με το ρολό σε μέγεθος μπαγκελέ, να ξεκουραστεί για μια ώρα.
Ανοίξτε τους υπόλοιπους δικέφαλους μυς με τη βοήθεια ενός πλάστη. Λιπάνετε τον πάτο ενός δίσκου μπακλαβά 1 κιλού με διαυγές βούτυρο.
Απλώστε ένα λεπτό στρώμα λιωμένο βούτυρο σε κάθε στρώση της ζύμης που ανοίξατε και στρώστε το στο δίσκο.
Πασπαλίστε καρύδια, φουντούκια, φιστίκια στο μεσαίο στρώμα όπως θέλετε.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣΠώς να φτιάξετε τον πιο εύκολο βιρμανικό μπακλαβά; Συμβουλές για μπακλαβά της Βιρμανίας
Κόψτε τον μπακλαβά όταν τελειώσει η επένδυση. Λιώνουμε 3 κουτάλες λάδι μπακλαβά και γκι και το περιχύνουμε με τον μπακλαβά.
Bήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Ρίχνουμε το σιρόπι μόλις βγει από το φούρνο.
Το σιρόπι και ο μπακλαβάς πρέπει να είναι ζεστά. Φροντίστε λοιπόν να είναι ζεστό.

Καλή όρεξη...