Πώς να φτιάξετε το ευκολότερο τζατζίκι; Συμβουλές για την κατασκευή cacik

Ένα απαραίτητο μέρος της τουρκικής κουζίνας, μία από τις απαραίτητες γεύσεις των τραπεζιών, το cacık ταιριάζει καλά με κάθε γεύμα. Εάν θέλετε να φτιάξετε cacık, το οποίο μετατρέπεται σε μια πλούσια και υγιεινή γεύση όταν κάνετε τη σωστή συνέπεια, μπορείτε να εξετάσετε τη συνταγή που έχουμε ετοιμάσει.

Ένα κρύο τούρκικο ορεκτικό φτιαγμένο με κέικ, γιαούρτι, νερό, αγγούρι και σκόρδο. Μέντα, πράσινο κρεμμύδι, θυμάρι, άνηθο, ελαιόλαδο κ.λπ. υλικό μπορεί να εμπλουτιστεί. Το cacık με τριμμένο καρότο και μαρούλι ονομάζεται χειμώνα cacık. Είναι ένα ορεκτικό που ταιριάζει καλά σε κάθε γεύμα, από ψητά κεφτεδάκια μέχρι γλουτούς, από πράσινα φασόλια έως ζυμαρικά. Μπορείτε επίσης να το κάνετε πιο σκοτεινό αν το επιθυμείτε. Το Cacik, το οποίο περιλαμβάνεται επίσης στις λίστες διατροφής, έχει πολλά οφέλη και όταν δύο γεύσεις έρχονται δίπλα-δίπλα και συναντιούνται με το γιαούρτι, εμφανίζεται ένα υπέροχο κρύο διάλειμμα. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα διαφορετικό ορεκτικό στο τραπέζι τους. Το Cacik, ένα από τα πιο δημοφιλή ορεκτικά την άνοιξη και το καλοκαίρι, μπορεί να φτιαχτεί απλά. Εδώ είναι τα κόλπα της κατασκευής cacık:

ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΣΙΤΗΡΙΩΝ:

ΥΛΙΚΑ

2 αγγούρια
250 γραμμάρια γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού νερό
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ξύδι
μισό μάτσο άνηθο
Αλας

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Ξεφλουδίστε τα αγγούρια και κόψτε τα σε μικρούς κύβους.

Χτυπήστε ελαφρά το γιαούρτι προσθέτοντας νερό. Τρίψτε το σκόρδο σε αυτό. Προσθέστε τα αγγούρια και τον ψιλοκομμένο άνηθο.

Προσθέστε ξύδι, ελαιόλαδο και αλάτι και χωρίστε σε μπολ. Σερβίρετε με απλή ψύξη.

Καλή όρεξη...