Πώς να φτιάξετε ζαχαροπλαστικής που μυρίζει νόστιμα; Η ευκολότερη συνταγή ζαχαροπλαστικής

Το Poğaça είναι αναμφίβολα ένα από τα καλύτερα φαγητά για τσάι για πρωινό το πρωί. Όσοι θέλουν να κάνουν τα ίδια πράγματα που αγοράζουμε από ζαχαροπλαστεία στο σπίτι και τα μοιράζουμε με τα αγαπημένα τους άτομα, Ποια είναι η συνταγή για ζαχαροπλαστεία ζαχαροπλαστικής και πώς φτιάχνεται; Εδώ είναι οι λεπτομέρειες...

ΚΛΙΚ ΕΔΩ ΓΙΑ ΒΙΝΤΕΟ ΤΩΝ ΝΕΩΝ

Όταν χρειαζόμαστε ένα σνακ στο πρωινό και μεταξύ των γευμάτων, τρώμε συχνά γλυκά. Θαυμάζουμε ιδιαίτερα τη γεύση και τη γεύση αυτού που αγοράζουμε από το ζαχαροπλαστείο. Όσοι θέλουν να κάνουν το ίδιο στο σπίτι, Ποια είναι η συνταγή για το ζαχαροπλαστείο Patisserie και πώς φτιάχνεται; Κάνει εκτεταμένη έρευνα στις μηχανές αναζήτησης με τις ερωτήσεις του. Υπάρχει ένα μυστικό που χωρίζει τα γλυκά ζαχαροπλαστικής από τα σπιτικά αρτοσκευάσματα. Όποιος έχει δοκιμάσει δύο γλυκά μπορεί να το καταλάβει. Το μυστικό της πραγματικής ζαχαροπλαστικής ζαχαροπλαστικής είναι το μαλέ και το λίπος. Με το Mahlep, απολαμβάνετε την πλησιέστερη γεύση σε ένα πραγματικό ζαχαροπλαστείο. Ένα άλλο σημαντικό ζήτημα κατά την παρασκευή ζαχαροπλαστικής είναι η μαγιά. Η μαγιά πρέπει να διαλυθεί εντελώς και η διαδικασία διόγκωσης πρέπει να είναι όπως στη συνταγή. Είναι επίσης σημαντικό η θερμοκρασία δωματίου να μην είναι πολύ χαμηλή και το γάλα να είναι ζεστό για να αυξηθεί επαρκώς η μαγιά κατά την παρασκευή μαλακών αρτοσκευασμάτων.

• Η περιεκτικότητα σε λιπαρά ζαχαροπλαστικής είναι αρκετά υψηλή. Η θερμίδα ενός μέσου ζαχαροπλαστικής είναι 235 kcal. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι όταν τρώτε ζαχαροπλαστική, θα πεινάσετε γρήγορα.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε ζύμη χωρίς μαγιά; Αφράτο γλυκό χωρίς μαγιά

ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ ΠΑΡΤΙΔΩΝ

ΥΛΙΚΑ

1,5 φλιτζάνι ζεστό γάλα
μισό ποτήρι νερό
2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαία μαγιά
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 αυγό (λευκό στη ζύμη, στον κρόκο)
αλεύρι τόσο πολύ
100 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου
Για μέσα

Τυρί
Ελιάς

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠοια είναι τα κόλπα για να φτιάξετε το ευκολότερο μαλακό γλυκό; Συμβουλές για ζύμη ζαχαροπλαστικής

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Ρίχνουμε 2 φλιτζάνια αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ.

Προσθέστε αυγά, μαγιά, γάλα, νερό, αλάτι και ζάχαρη και ζυμώστε.

Συνεχίστε το ζύμωμα, προσθέτοντας λίγο αλεύρι μέχρι να πάρετε μια μαλακή και μη κολλώδη ζύμη.

Όταν η ζύμη έχει τη συνοχή, πάρτε την στον αλευρωμένο πάγκο χωρίς να περιμένετε να σηκωθεί και χωρίστε την σε 4 μέρη.

Πασπαλίζουμε την πρώτη μαρέγκα με αλεύρι και ξεδιπλώνουμε διαμέτρου 20-30 cm.

Αφήστε το στην άκρη και βουρτσίστε το με λιωμένο βούτυρο. Ανοίξτε το δεύτερο μέρος, βάλτε το στο λάδι και κάντε το ίδιο.

Περιμένετε 10 λεπτά μέχρι η ζύμη να απορροφήσει λίγο το λάδι.

Εάν το ρολό φτιαχτεί χωρίς αναμονή, τα λάδια θα διαρρεύσουν.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το ευκολότερο γλυκό άνηθου; Αλεύρι ζαχαροπλαστικής σε 5 λεπτά

Τυλίξτε τη ζύμη ξεκινώντας από το τέλος.

Βάλτε το στο ψυγείο. Κάντε το ίδιο για τις άλλες δύο μαρέγκες.

Βγάζετε τη ζύμη που έχετε ξεκουραστεί στο ψυγείο μετά από 10-15 λεπτά και την κόβετε σε πλάτος 3-4 εκατοστών.

Στρίψτε κάθε κομμάτι στο χέρι σας από έξω προς τα μέσα και μετατρέψτε το ξανά σε μαρέγκα.

Αναπτύξτε τις μαρέγκες που έχετε κάνει πατώντας στον πάγκο με το χέρι σας, βάλτε το υλικό που θέλετε μέσα και κλείστε το.

Τακτοποιήστε σε ένα ταψί με επένδυση από χαρτί ψησίματος και αφήστε για μισή ώρα σε ένα ζεστό μέρος.

Βουρτσίστε με κρόκο αυγού και πασπαλίστε με σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 μοιρών.

Αφαιρέστε από το φούρνο και σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη...