Τι είναι τα ζεστά ορεκτικά και πώς να φτιάξετε ζεστά ορεκτικά; Οι ευκολότερες συνταγές με ζεστά ορεκτικά

Το φαγητό έχει μια πολύ σημαντική θέση στην επιτραπέζια κουλτούρα. Ειδικά τα γεύματα κατατάσσονται στα τραπέζια πρόσκλησης. Μετά τη σούπα που δίνεται ως ορεκτικό, προσφέρονται ζεστά ορεκτικά. Ποιο είναι το καυτό διάλειμμα; Ποια είναι τα ζεστά ορεκτικά, πώς παρασκευάζονται; Έχουμε συγκεντρώσει όλες τις λεπτομέρειες για εσάς.

Τα ορεκτικά τραπέζια που συνοδεύονται από γλυκές συνομιλίες έχουν κάποια χρήσιμα σνακ. Διατηρώντας ζεστά ορεκτικά ζεστά και νόστιμα από τη μίζα μέχρι την εξυπηρέτηση του κύριου πιάτου σας βοηθά να προσφέρετε επιλογές στους καλεσμένους σας για λογαριασμό των καλεσμένων σας, παρατείνοντας έτσι την απόλαυση του φαγητού σας. θα είσαι. Στη Διεθνή Παγκόσμια Κουζίνα, τα γεύματα φέρονται στο τραπέζι με μια συγκεκριμένη σειρά. Αφού η σούπα τρώγεται ως ορεκτικό, σερβίρονται ορεκτικά. Ενώ η ποσότητα ζεστών ορεκτικών που σερβίρεται είναι μικρότερη, περισσότερα από ένα ζεστά ορεκτικά τοποθετούνται στο πιάτο. Η ενδιάμεση θερμότητα δεν ικανοποιεί πλήρως το άτομο. Ο σκοπός των καυτών ορεκτικών είναι να δοκιμάσετε διαφορετικές γεύσεις. Πριν έρθει το κύριο γεύμα, το στομάχι ανακουφίζεται από τη ζέστη. Ποια είναι τα ζεστά ενδιάμεσα πιάτα; Πώς σερβίρονται ζεστά ορεκτικά; Εδώ είναι 5 πρακτικές και νόστιμες συνταγές που μπορείτε να σερβίρετε παράλληλα με το κύριο γεύμα στα τραπέζια iftar:

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΔΙΑΜΕΣΗ ΖΩΝΗ;

Διατίθενται διάφορα πιάτα για τα ζεστά ορεκτικά, τα οποία σερβίρονται συχνά στα τραπέζια των προσκλήσεων. Gratin πατάτας, ψητό κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ, πιπεριές mille-feu και κρεμώδεις πατάτες είναι γνωστά ως ζεστά ορεκτικά. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε ψητή τηγανητή μελιτζάνα, κολοκυθάκια gratin και κιμά βότοβαν ανάλογα με τη γεύση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ορεκτικοί προσδιορίζονται ανάλογα με τον τύπο του κύριου πιάτου.

1- ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΡΟΧΗΣ:

Το Suppli είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά του δρόμου των Ιταλών. Μπορεί επίσης να ακούσετε το όνομά του ως arancini σε ορισμένα μέρη. Πώς να φτιάξετε ένα ελαστικό, που είναι ένα πολύ πρακτικό και οικονομικό σνακ; Η συνταγή αυτού του σνακ όπου μπορείτε εύκολα να αξιολογήσετε το υπόλοιπο πιλάφι ρυζιού ...

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζάνι πιλάφι ρυζιού
Μισό ποτήρι παρμεζάνα
1 αυγό
κόκκινο πιπέρι
Θυμάρι
100 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλας
Μισό ποτήρι ψίχουλα
Υγρό λάδι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υπολειπόμενο πιλάφι ρυζιού ή μπορείτε να πιλάφι ξανά.

Ανακατέψτε το ρύζι πιλάφι, παρμεζάνα, αυγό, πιπέρι και θυμάρι σε ένα μπολ.

Πάρτε ένα κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού του μείγματος.

Διαμορφώστε το σε μια μπάλα βάζοντας λίγο τυρί μοτσαρέλα σε αυτό.

Βυθίστε τις μπάλες ρυζιού στις φρυγανιές.

Κάντε το μέχρι να τελειώσει το μείγμα σας.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Τηγανίστε τις μπάλες ρυζιού σε ζεστό λάδι.

2- ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΜΟΥΣΙΚΟΥ:

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο γεμιστό μανιτάρι που είναι κατάλληλο για όλες τις ομάδες χορτοφάγων, το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε προσθέτοντας τα λαχανικά που θέλετε και που δεν απαιτεί προ-μαγείρεμα και τηγάνισμα.

ΥΛΙΚΑ

100 γραμμάρια αλεσμένου βοείου κρέατος
12 μεγάλα μανιτάρια
2 κρεμμύδια
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
4 κουταλιές τριμμένο τσένταρ
Μισό λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 πρέζα αλάτι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Μουλιάστε τα μανιτάρια σε νερό λεμονιού. Βάζουμε το βούτυρο, τον κιμά, τα κρεμμύδια που κόβεις σε κύβους, μαύρο πιπέρι και αλάτι στο τηγάνι και τηγανίζουμε.

Βάλτε το ψητό κιμά στο μανιτάρι. Τοποθετήστε σε σκεύη. Καλύψτε το καθένα με τριμμένο τυρί τσένταρ.

Προσθέστε 1 ποτήρι νερό στο σκεύος. Μαγειρέψτε το μέχρι να γίνει ροζ. Γαρνίρουμε με αλεσμένο κόκκινο πιπέρι.

3- ΠΕΛΑΤΗΣ:

Το Mücver είναι μια υπέροχη γεύση που μπορείτε να απολαύσετε για πρωινό ή τσάι στις 5:00. Ακόμα και εκείνοι που δεν τους αρέσουν τα κολοκυθάκια θα το λατρέψουν με την εμφάνισή του παρόμοια με τα κεφτεδάκια. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Αν θέλετε να συμπεριλάβετε αυτήν την νόστιμη, τραγανή τηγανισμένη συνταγή στο τραπέζι σας, δείτε πώς παρασκευάζεται... Η όρεξη έχει ήδη ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε μια πρακτική και νόστιμη μουστάρδα; Υγιεινή συνταγή muffin

4- ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΠΑΡΑ:

Εάν δεν έχετε τα απαραίτητα συστατικά για την προετοιμασία φαγητού, αυτή η συνταγή μπορεί να είναι μόνο η γεύση που γεννιέται από τίποτα για εσάς. Η Παπάρα, της οποίας τα κύρια συστατικά είναι παλιό ψωμί, νερό και βούτυρο, είναι μια γεύση που μπορείτε να εμπλουτίσετε περαιτέρω σύμφωνα με τις επιθυμίες σας. Μπορείτε να το δοκιμάσετε είτε ως σνακ είτε για να αξιολογήσετε το παλιό ψωμί.

ΥΛΙΚΑ

Ένα κρεμμύδι
1,5 φλιτζάνι ζεστό νερό
5-6 φέτες μπαγιάτικου ψωμιού
Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Ένα κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι τσίλι
250 γραμμάρια βουτύρου
Μια κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Βάζουμε το μισό βούτυρο στο τηγάνι, το βάζουμε στη σόμπα και το αφήνουμε να λιώσει.

Κόψτε τα κρεμμύδια σε μαϊντανό, προσθέστε τα στο βούτυρο και ψήστε μέχρι να γίνουν ροζ.

Συνεχίστε το τηγάνισμα προσθέτοντας αλάτι, πιπέρι και τοματοπολτό.

Προσθέστε το ζεστό νερό και αφήστε το να βράσει σε υψηλή θερμοκρασία για 5 λεπτά.

Κόψτε τα μπαγιάτικα ψωμιά σε κύβους και κόψτε τα σε ένα μπολ και στη συνέχεια ρίξτε τη σάλτσα που έχετε προετοιμάσει.

Λιώστε το υπόλοιπο βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ετοιμάστε μια ξεχωριστή σάλτσα με πιπεριές τσίλι.

Ρίχνουμε πάνω από τις παπάρες που απλώνουμε στο μπολ και σερβίρουμε.

5- ΣΥΛΛΟΓΗ ΒΟΛΟΒΑΝΙΚΩΝ ΠΟΤΩΝ:

Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε τα βολβάνια που θα ικανοποιήσουν τόσο το στομάχι όσο και τα μάτια σας. Με τη ζύμη σφολιάτας που σχηματίζετε, τυλίγοντας το ειδικό κονίαμα με κιμά, βγαίνουν αυτά τα νόστιμα κιμά. Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτό το νόστιμο γλυκό, η συνταγή μας για το βολβάν με κιμά είναι ακριβώς κάτω ...

ΥΛΙΚΑ

250 γραμμάρια αλεσμένου βοείου κρέατος
1 κρεμμύδι
1 κρόκος αυγού
2 πιπεριές charleston
6 κομμάτια ζύμης σφολιάτας
1 κουταλιά της σούπας πιπέρι
2-3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
1 φλιτζάνι τριμμένο τσένταρ
Μέντα
Καυτερή πιπεριά

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Καθαρίστε καλά τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.

Ξεκινήστε να ψήνετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε μια κατσαρόλα.

Όταν τα λαχανικά αλλάξουν χρώμα, προσθέστε τον κιμά στην κατσαρόλα.

Όταν ο κιμάς αρχίσει να αλλάζει χρώμα, προσθέστε τη μέντα, το πιπέρι τσίλι και την πάστα ντομάτας και ολοκληρώστε τη διαδικασία ψησίματος.

Πάρτε τη ζύμη σφολιάτας στον πάγκο της κουζίνας.

Χωρίστε τη ζύμη σε μεγάλα στρογγυλά κομμάτια χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι νερό.

Τοποθετήστε το 4 της στρογγυλής ζύμης σε ένα ταψί επενδεδυμένο με λαδόχαρτο.

Κάντε τους άλλους 4 στρογγυλούς κύκλους ζύμης με μια τρύπα στη μέση χρησιμοποιώντας ποτήρι νερό και στη συνέχεια ένα ποτήρι τσάι.

Τοποθετήστε τους διάτρητους κύκλους στη ζύμη στο δίσκο. Συνεχίστε αυτήν τη διαδικασία έως ότου τελειώσει η σφολιάτα.

Τρυπήστε τη μέση της σφολιάτας με ένα πιρούνι έτσι ώστε να μην ανυψώνεται πάρα πολύ.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς έως ότου η ζύμη να ροδίσει ελαφρά.

Αφαιρέστε τα πρησμένα μέρη της μαγειρεμένης ζύμης με ένα κουτάλι.

Τοποθετήστε το μείγμα αλεσμένου κρέατος που ψήσατε στο χώρο στη μέση.

Τρίψτε τον κρόκο του αυγού γύρω από τις άκρες όλης της ζύμης.

Τέλος, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του φούρνου σε 180 μοίρες και βάλτε τα βολβάνια που προετοιμάσατε πίσω στο φούρνο.

Όταν το τυρί τσένταρ λιώσει τελείως και τα άκρα της ζύμης ροδίσουν καλά, βγάλτε τα βολβάνια από το φούρνο.

Μπορείτε να σερβίρετε αμέσως τα ηφαιστειακά που βγάζετε από το φούρνο.

Καλή όρεξη...