Πώς να φτιάξετε το πιο εύκολο κέικ γιαουρτιού; Μαλακό σαν βαμβάκι

Αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα μαλακό, γεμάτο κέικ, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Το κέικ γιαουρτιού που θα λατρέψετε να το καταναλώσετε κατά τις ώρες τσαγιού θα είναι σχεδόν απαραίτητο. Μία από τις συνταγές των μητέρων μας είναι το κέικ γιαουρτιού που θα παραμείνει στον ουρανίσκο. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε ένα κέικ γιαουρτιού; Ας εξετάσουμε μαζί τη συνταγή...

Για να προετοιμάσετε ένα ελαφρώς υγρό, μαλακό και αφράτο κέικ, πρέπει να προσθέσετε λίγο γιαούρτι στη συνταγή. Όταν το γιαούρτι μπαίνει στη ζύμη του κέικ, μαλακώνει και το διατηρεί φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αφού φτιάξετε το κέικ γιαουρτιού, μπορείτε να το διατηρήσετε στο μπολ για μια εβδομάδα. Το κέικ γιαουρτιού, το οποίο μπορείτε να προσφέρετε κατά τις ώρες τσαγιού και καφέ, είναι μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσουν όλοι. Το κέικ γιαουρτιού, το οποίο θα βάλει λίθο σε όλες τις συνταγές που γνωρίζετε, είναι μεταξύ των μεθόδων που έχουν κρατήσει οι μητέρες μας εδώ και χρόνια. Εάν θέλετε να προετοιμάσετε αυτό το κέικ, θα πρέπει σίγουρα να ρίξετε μια ματιά στη συνταγή που έχουμε ετοιμάσει.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑΟΥΡΟΥΡΤ ΚΕΙΚ:

ΥΛΙΚΑ

1,5 φλιτζάνι αλεύρι
3 αυγά
1 ποτήρι κοκκοποιημένη ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
2 ποτήρια τσαγιού λάδι
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
3 κουταλιές ελληνικό γιαούρτι
1,5 συσκευασίες βανίλιας
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ

ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ COOKIE ΓΙΑΟΥΡΤΟΥ; Κάντε κλικ για να μάθετε ...

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρώσει ο αφρός υψηλής ταχύτητας. Στη συνέχεια, ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε σκόνη σε ένα μπολ.

Προσθέστε λάδι, γιαούρτι και στραγγιστό γιαούρτι στο μείγμα αυγών και ανακατέψτε καλά.

Αφού προσθέσετε το ξύσμα λεμονιού, κοσκινίστε το μείγμα σκόνης και μεταφέρετέ το στο μείγμα.

Μεταφέρετε το ομοιογενές μείγμα στο λαδωμένο σκεύος.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 μοιρών για 30 λεπτά.

Μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστείτε για λίγο.

Καλή όρεξη...