Πώς να φτιάξετε βούτυρο από νωπό γάλα στο σπίτι; Η ευκολότερη παραγωγή βουτύρου

Εάν θέλετε να φτιάξετε το βούτυρο που χρησιμοποιείτε στα γεύματα και το πρωινό στο σπίτι με τις δικές σας μεθόδους και σε υγιείς συνθήκες, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στη συνταγή που έχουμε ετοιμάσει. Η παρασκευή βουτύρου στο σπίτι που θα προστατεύει το σώμα σας από όλες τις ασθένειες με τις βιταμίνες και τα μέταλλα είναι στο σημερινό μας άρθρο.

Το παστεριωμένο βούτυρο που πωλείται στα ράφια της αγοράς είναι πολύ επιβλαβές για την υγεία του σώματος και για τρόφιμα που δεν προτείνουν οι ειδικοί. Στην αρχαιότητα, άφησε ένα σημάδι στους ουρανίσκους από τη γεύση του βουτύρου, που συνήθως φτιάχτηκε με βαρέλι στο χωριό. Δείτε πώς να φτιάξετε βούτυρο στο σπίτι, τόσο φυσικό όσο και πρακτικό, όπου μπορείτε να απολαύσετε την ίδια νόστιμη γεύση; Στη συνταγή του βουτύρου που μπορείτε να κάνετε πολύ πρακτική στο σπίτι ΝέαΜπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας.

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΥΛΙΚΑ

2 λίτρα νωπού γάλακτος
Μισή κουταλιά της σούπας κρέμα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Αφήστε το νωπό γάλα να κρυώσει για 24 ώρες και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο μπολ.

Αυτή η εκμετάλλευση θα επιτρέψει στην κρέμα να ανέβει. Αποστειρώστε ένα βάζο μισού λίτρου. Σκουπίστε την κρέμα που έχει αυξηθεί στο νωπό γάλα και βάλτε την στο μικρό βάζο. Συνεχίστε αυτήν τη διαδικασία έως ότου δεν υπάρχει κρέμα στο γάλα.

Βάλτε μισή κουταλιά της σούπας κρέμα σε αυτό και αφήστε το να ωριμάσει για 5 έως 12 ώρες. Για να φτιάξετε το βούτυρο γρήγορα, βυθίστε το σε ένα μπολ με ζεστό νερό στους 24 βαθμούς. Έτσι, ο σχηματισμός βουτύρου θα επιταχυνθεί.

Γεμίστε μισό μπολ με παγωμένο νερό και τοποθετήστε το βάζο κρέμας σε αυτό. Βυθίστε το βάζο σε παγόλουτρο.

Στη συνέχεια ανακινήστε το βάζο για 15 λεπτά. Θα πρέπει να δείτε το βούτυρο να αρχίζει να συσσωρεύεται στις πλευρές του βάζου.

Τοποθετήστε το cheesecloth σε ένα λεπτό σουρωτήρι πάνω από ένα μπολ. Ρίχνουμε το άμορφο βούτυρο στο βάζο. Μπορείτε να σερβίρετε ό, τι έχει απομείνει στο cheesecloth βάζοντάς το σε ένα μπολ.

Καλή όρεξη...