Τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν χρησιμοποιείτε τηγάνι Teflon; Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα ταψί Teflon
Πρακτικές πληροφορίες Η πρώτη χρήση του τηγανιού / / November 18, 2020
Συνήθως, μερικά λάθη γίνονται κατά τη χρήση ταψιών Teflon, τα οποία είναι μεταξύ των αντικειμένων που χρησιμοποιούμε περισσότερο κατά το μαγείρεμα στην κουζίνα. Εάν τα τηγάνια Teflon, τα οποία έχουν λειτουργική θέση στην κουζίνα, δεν χρησιμοποιούνται σωστά μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, γδαρσίνονται και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Λοιπόν, τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν χρησιμοποιείτε τηγάνια teflon. Ακολουθούν οι απαντήσεις:
Τα τηγάνια χαλκού, αλουμινίου και πήλινου είδους έχουν αντικατασταθεί από εξαιρετικά μοντέρνα τηγάνια Teflon και γρανίτη. Πιο προτιμώμενο σήμερα τεφλόν Είναι ένα από τα απαραίτητα προϊόντα της κουζίνας. Μεταξύ των κατσαρολών και των ταψιών, το πιο γνωστό όνομα είναι PTFE, δηλαδή γλάστρες και ταψιά από υλικό Teflon. Το PTFE είναι η συντομογραφία για το πολυτετραφθοροαιθυλένιο. Ωστόσο, είναι στην πραγματικότητα ένα εμπορικό σήμα στη χώρα μας "Τεφλόν " γνωστός ως. Το υλικό PTFE είναι ανθεκτικό στη θερμότητα, την υγρασία, την τριβή και έχει τη δυνατότητα να μην κολλάει προϊόντα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα τηγάνια Teflon είναι ανθεκτικά και λόγω της ευκολίας τους
![Τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν χρησιμοποιείτε τηγάνι Teflon](/f/30f06c3a72f9ba785c1b3f9999207e28.jpg)
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΞΕΤΑΣΗ ΠΟΤΕ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΟ TEFLON PAN;
⇒ Όταν χρησιμοποιείτε τηγάνια Teflon, δεν πρέπει ποτέ να τα ανακατεύετε με μεταλλικό κουτάλι ή πιρούνι. Τα ταψιά που αναμιγνύονται με μεταλλικά κουτάλια φθείρονται με την πάροδο του χρόνου και είναι επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία επειδή περιέχουν καρκινογόνες ουσίες.
⇒ Όταν πλένετε ταψιά Teflon, Δεν πρέπει να καθαρίζεται με σκληρό σφουγγάρι.
⇒ Το Teflon πρέπει να βρίσκεται σε επαφή με το δάπεδο ενώ το τοποθετείτε στο πλυντήριο πιάτων ή το πλένετε. Το απορρυπαντικό του πλυντηρίου πιάτων και το νερό υψηλής πίεσης καταστρέφουν την αντικολλητική τους επιφάνεια με την πάροδο του χρόνου, προκαλώντας το να γρατσουνίσει και να αφαιρέσει αυτό που το κάνει αυτό.
![](/f/e7f6cb88953641c0c03dd4225b34dac3.jpg)
⇒ Είναι πολύ σημαντικό για την υγεία ότι τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε προϊόντα Teflon δεν διατηρούνται σε γλάστρες ή τηγάνια για περισσότερο από 1-2 ώρες.
⇒ Τηγάνια Teflon Όταν θερμαίνεται πάνω από 200 βαθμούς, απελευθερώνονται επιβλαβείς ουσίες. Επομένως, συνιστάται η χρήση προϊόντων Teflon σε μέτρια ή χαμηλή φωτιά.
![](/f/6ed3772cafc92ce14787a28141ffe74b.jpg)
⇒ Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να προσέξετε στα τηγάνια Teflon είναι ότι το λάδι δεν πρέπει να καίγεται όταν το ταψί είναι άδειο.
⇒ Μπορείτε να προτιμάτε σιλικόνη ή ξύλινες σπάτουλες αντί για μεταλλικά κουτάλια, ενώ μαγειρεύετε σε τηγάνια Teflon.
⇒ ΤΌταν αγοράζετε μια κατσαρόλα Eflon, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να το πλύνετε με ζεστό νερό και να το στεγνώσετε. Στη συνέχεια ρίχνουμε λάδι και σκουπίζουμε καλά με μια χαρτοπετσέτα. Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατή η παράταση της διάρκειας ζωής των ταψιών σας.
![](/f/3aea7cdd014939e9d2070ef8b3266e65.jpg)
⇒ Κατά την τοποθέτηση των ταψιών Teflon στο ψυγείο, προσέξτε να μην τοποθετείτε γλάστρες ή άλλα αντικείμενα πάνω τους. Εάν το βάλετε, θα μειώσετε τη διάρκεια ζωής των ταψιών και θα προκαλέσετε γρατσουνιές στα τηγάνια.