Πρωτότυπη συνταγή ιταλικής πίτσας! Πώς να φτιάξετε πραγματική ιταλική πίτσα στο σπίτι;

Ιταλική πίτσα Η πιο πρακτική πίτσα Πολλή πίτσα / by admin / October 31, 2020

Δεν χρειάζεται να αγοράσετε πίτσα, που είναι μια από τις αγαπημένες γεύσεις των παιδιών και των νέων, από έξω. Εδώ είναι η αυθεντική συνταγή ιταλικής πίτσας που είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί και είναι νόστιμη. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε μια νόστιμη πίτσα από λεπτή ζύμη και πολλά συστατικά, αυτή η συνταγή είναι για εσάς...

ΚΛΙΚ ΓΙΑ ΝΕΑ ΒΙΝΤΕΟ

Η πίτσα, μια από τις γεύσεις που βγήκε από την Ιταλία και εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο, είναι πολύ δημοφιλής στη χώρα μας και καταναλώνεται πολύ συχνά. Πώς είναι λοιπόν η συνταγή της ιταλικής πίτσας στην πιο πρωτότυπη μορφή της; Ποιο είναι το χαρακτηριστικό της; Έλα, ας δούμε. Η διάσημη γεύση των Ιταλών, η πίτσα είναι από τις απαραίτητες γεύσεις μας. Μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε τη συνταγή πίτσας με συστατικά όπως ελαιόλαδο, ξηρή μαγιά και αλάτι. Είναι ένα από τα υγιεινά σνακ λόγω των τροφίμων του, όπως μανιτάρια, ντομάτες και πράσινες ελιές. Ο βασιλιάς των υψηλών θρεπτικών αρτοσκευασμάτων θα γιορτάσει τα μάτια σας με την εικόνα της πίτσας και θα γιορτάσει το στομάχι σας με τη γεύση του. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε τη συνταγή πίτσας που προσθέτει χρώμα στα τραπεζάκια. Ιταλικό στιλ

πώς να φτιάξετε πίτσα? Εδώ είναι η νόστιμη συνταγή πίτσας…

ΣΥΝΤΑΓΗ ΙΤΑΛΙΚΟΥ ΠΙΖΑ:

ΥΛΙΚΑ

280 γραμμάρια αλευριού
7 g ξηρή μαγιά
150 ml ζεστού νερού
4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
20 ml ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο (μικρό)
μισό κρεμμύδι
250 ml πουρέ ντομάτας (κονσερβοποιημένα)
1 κουταλιά μοτσαρέλα
1 μάτσο φύλλα ρόκα
100 γρ. Βοδινό ζαμπόν
3 σύκα
άλας
μαύρο πιπέρι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

1. Στάδιο

Για τη ζύμη, ας ανακατέψουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Ας λιώσουμε τη μαγιά σε ζεστό νερό και την προσθέσουμε στο μείγμα αλευριού και ζυμώνουμε τη ζύμη.

2. Στάδιο

Ας προσθέσουμε ελαιόλαδο για να κάνουμε τη ζύμη λεία.

3. Στάδιο

Ας καλύψουμε τη ζύμη μας με ένα καθαρό πανί και περιμένουμε για 2 ώρες.

4. Στάδιο

Για τη σάλτσα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

5. Στάδιο

Ας σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ρίχνοντας λάδι σε ένα τηγάνι. Ας προσθέσουμε αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι και σάλτσα ντομάτας. Ας σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά για 5-6 λεπτά.

6. Στάδιο

Ας θερμάνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ας ξεδιπλώσουμε τη ζύμη μας σε πάχος 5 εκατοστών.

7. Στάδιο

Ας βάλουμε το χαρτί greaseproof στο ταψί και απλώστε τη ζύμη μας Ας διαδώσουμε τη σάλτσα ντομάτας σε όλη τη ζύμη.

8. Στάδιο

Ας κόψουμε τα τυριά μοτσαρέλα και τα τακτοποιήσουμε ομοιόμορφα σε όλη την πίτσα μας. Τότε ας το βάλουμε στο φούρνο. Ας το μαγειρέψουμε μέχρι να ροδίσουν για 20-25 λεπτά.

9. Στάδιο