Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα χταποδιών με θρυμματισμένες ελιές; Η ευκολότερη σαλάτα χταποδιών με θρυμματισμένες ελιές ...

Ένα από τα πιάτα που ζητήθηκαν από τους συμμετέχοντες στον διαγωνισμό Masterchef στο Balıkesir ήταν η σαλάτα χταποδιών με θρυμματισμένες ελιές. Μπορείτε να το προετοιμάσετε εύκολα στο σπίτι, καθώς τα απαραίτητα συστατικά είναι μια μικρή και πρακτική συνταγή. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε μια σαλάτα χταποδιών με θρυμματισμένες ελιές; Η συνταγή είναι στην ανάρτησή μας σήμερα.

Το χταπόδι είναι θαλασσινά στη σχάρα και σαλάτα. Μια νόστιμη σαλάτα παρασκευάζεται με κρέας χταποδιών σε πολλά μέρη του κόσμου, ειδικά στη Μεσόγειο και την Ασία, με θρυμματισμένες ελιές που είναι διάσημες στο Μπαλίκερ. Το χταπόδι, γενικά γνωστό για το μεζέ του, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βασικό πιάτο. Το χταπόδι, το οποίο είναι δύσκολο να εξαχθεί και να καθαριστεί, μπορεί επίσης να γίνει στο σπίτι αν προσέχετε τα κόλπα. Το ορεκτικό χταποδιών, που παρασκευάζεται με το συνδυασμό αγγουριών και ντοματών, καθίσταται απαραίτητο όταν συνδυάζεται με θρυμματισμένες ελιές. Λοιπόν, πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα χταποδιών με θρυμματισμένες ελιές; Εδώ είναι η συνταγή:

OCTOPUS SALAD ΜΕ ΣΥΣΚΕΥΗ ΣΚΑΦΩΝ ΕΛΙΩΝ:

ΥΛΙΚΑ

150 γραμμάρια καθαρού, νευρικού και ψιλοκομμένου χταποδιού (μπορείτε επίσης να αγοράσετε κατεψυγμένα ή έτοιμα)
1 Αγγουράκι τουρσί
1 ντομάτα
Μαϊντανός
Ανηθο
Αλας
1 σούπα ξίδι
1 κουταλιά ελαιόλαδο σούπας
Σπασμένες ελιές

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Βάλτε το καθαρό και ψιλοκομμένο χταπόδι σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και βράστε για 35-40 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Εάν αγοράσατε παγωμένο χταπόδι, περιμένετε λίγο για να ξεπαγώσει. Μην πετάτε απευθείας στο νερό.

Στη συνέχεια ζάρια τα τουρσί αγγουράκια και τις ντομάτες. Ψιλοκόψτε το μαϊντανό και τον άνηθο. Αφού βάλετε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, ανακατέψτε λίγο αλάτι, ξύδι και ελαιόλαδο με όλα αυτά τα συστατικά.

Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα βραστά χταπόδια με τα άλλα συστατικά μετά την ψύξη.

Καλή όρεξη...