Πώς να φτιάξετε λιβανέζικο künefe; Διαφορετικό στυλ künefe Λιβανέζικα κόλπα künefe

Το Kunefe είναι ένα γλυκό που παρασκευάζεται με κανταΐφ και σπέσιαλ τυρί και αρωματίζεται ρίχνοντας πάνω του σερμπέ. Μπορείτε να βρείτε το künefe, το οποίο πολλοί άνθρωποι λατρεύουν να τρώνε, στη λιβανέζικη κουζίνα. Σας προσφέρουμε τη συνταγή künefe από το Lüban, η οποία συναρπάζει με τα πλούσια τραπέζια και τις εκθαμβωτικές γεύσεις της.

Η λιβανέζικη κουζίνα αποτελείται από δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά, άμυλα, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Στη λιβανέζικη κουζίνα, όπου συνδυάζονται υπέροχα και νόστιμα πιάτα, υπάρχει και ένα κομμάτι τουρκικής κουζίνας, το künefe. Είναι κοντά στη γεύση του Hatay künefe. Λιβανέζικο kunafeΜπορείτε να το ετοιμάσετε πρακτικά στο σπίτι. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε το λιβανέζικο künefe, το οποίο μοιάζει με το κλασικό künefe, αλλά η γεύση του θα παραμείνει στον ουρανίσκο. Πώς να φτιάξετε λιβανέζικο künefe;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το πιο εύκολο künefe; Τραγανό σπιτικό κουνεφέ συνταγή

πώς να φτιάξετε λιβανέζικο künefe

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΟΥΝΑΦΕ ΛΙΒΑΝΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

Για το kunefe του?

400 γραμμάρια τυρί künefe
300 γραμμάρια κανταΐφ
5 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας μελάσα

Για σέρβις?

1 κουταλιά της σούπας φιστίκια Αιγίνης σε σκόνη

Για σερμπέτι?

1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
3-4 σταγόνες λεμόνι

ΛΙΒΑΝΟΣ KUNAFE

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Αρχικά ξεκινήστε την προετοιμασία της συνταγής με σερμπέτι. Ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη μέχρι να πάρει βράση.

Στη συνέχεια, στύψτε το χυμό λεμονιού στο σιρόπι και αφήστε το στην άκρη.

Για να ετοιμάσετε το γλυκό, περάστε τα κανταΐφ από το ρομπότ. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο στα κανταΐφ και προσθέτουμε λίγο λίγο το σιρόπι και συνεχίζουμε να περνάμε από το ρομπότ.

Όταν τα κανταΐφ αποκτήσουν υφή σαν πάστα, τα αφήνουμε στην άκρη και ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι.

Απλώνουμε το μείγμα της μελάσας, στρώνουμε από πάνω τα κανταΐφ και τα πιέζουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και αρχίζουμε να το μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.

Όταν λιώσει το τυρί και ροδίσουν τα κανταΐφ, τα αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Το περιχύνουμε με σιρόπι και το κόβουμε σε φέτες. Μπορείτε να σερβίρετε με φιστίκια Αιγίνης σε σκόνη.

Καλή όρεξη...