Τι είναι ένα επίκαιρο; Πώς να φτιάξετε τον περίφημο Αρμενικό Μεζέ και τι είναι στο Topik;

Το Topik, μια από τις απαραίτητες γεύσεις της αρμενικής κουζίνας, είναι ένα πιάτο που μπορείτε να χρησιμεύσετε ως ορεκτικό που πρέπει να γίνει σε γεμάτα τραπέζια. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε το θέμα με μια γευστική συμπλήρωση σε σύντομο χρονικό διάστημα, μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή που έχουμε ετοιμάσει.

Τοπικό αναμιγνύεται με πατάτες ή αλεύρι, γύρω κρεμμύδι, καρύδια και σταφίδα και βότανα, μπαχαρικά Αρμένιος που θεωρείται χορτοφάγος ζυμαρικά, που αποτελείται από μια ζύμη με βάση ρεβίθια που είναι αρωματισμένη και αρωματισμένη φαγητό. Το Topik, το οποίο είναι φτιαγμένο σαν γεμιστά κεφτεδάκια, αλλά είναι ευκολότερο, συναρπάζει εκείνους που το είχαν δοκιμάσει. Το ορεκτικό Topik φτιαγμένο με ρεβίθια λατρεύεται και καταναλώνεται ως εξαιρετική γεύση όταν είναι γνωστές οι συμβουλές. Αναρωτιέται κανείς πώς να φτιάξει θέμα, το οποίο προσελκύει την προσοχή με τη γεύση του. Μπορείτε να βρείτε θέμα μεταξύ των συνταγών που ετοιμάσαμε σήμερα.

ΘΕΜΑ ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζάνι βραστά ρεβίθια
2 μεσαίες βραστές πατάτες

1 ποτήρι ταχίνι
5 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια, ψιλοκομμένο ψωμί
1 κουταλιά της σούπας σταφίδα και φιστίκια
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πρώτα, βάζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη και τηγανίζουμε μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν χρώμα

Στη συνέχεια, προσθέστε τις σταφίδες και τα φιστίκια και αφήστε να βράσει με νερό.

Προσθέστε μισό ποτήρι ταχίνι στα μαγειρεμένα κρεμμύδια και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.

Ξεφλουδίστε τις κορυφές των βρασμένων ρεβίθια και προσθέστε τις πατάτες. Ανακατέψτε και πουρέ. Προσθέστε μισό ποτήρι ταχίνι και αλάτι και μετατρέψτε το σε ένα παχύ γουδί.

Χωρίστε το κονίαμα που έχετε προετοιμάσει σε 5-6 μέρη και τοποθετήστε το τεντωμένο φιλμ στον πάγκο κάνοντας δύο στρώσεις.

Πάρτε τη ζύμη κονιάματος που κόψατε ένα προς ένα, ανοίξτε την με τα δάχτυλά σας και σχηματίστε μια μπάλα βάζοντας το κονίαμα κρεμμυδιού και ενσωματώστε την με τη βοήθεια του φιλμ προσκόλλησης.

Μπορείτε να το σερβίρετε προσθέτοντας χυμό λεμονιού και κανέλα στα θέματα.

Καλή όρεξη...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤο μωρό καταπιεί νερό ενώ κολυμπά! Πώς χορηγείται ένα θεραπευτικό λουτρό σε ένα νεογέννητο μωρό;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι είναι ο εαρινός πυρετός και ποια είναι τα συμπτώματά του; Ποιες τροφές είναι καλές για τον εαρινό πυρετό;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι είναι η μέθοδος Blanching; Πώς να κάνετε λεύκανση λαχανικών

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το πιο εύκολο γεμιστό ρύζι με συκώτι; Συμβουλές για την παρασκευή ρυζιού με συκώτι