Η Πρώτη Κυρία Ερντογάν ανακοίνωσε τα καλά νέα! Σύντομα το βιβλίο γαστρονομίας ...

Τα νέα της ζωής το βιβλίο της Emine Erdogan / by admin / September 19, 2020

Η σύζυγος του πρωθυπουργού Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν Εμίν Ερντογάν, ο αιώνας της Τουρκίας για την εισαγωγή της κουλτούρας των τροφίμων ήρθαν μαζί με ακαδημαϊκούς, ειδικούς και σεφ που συνέβαλαν στο βιβλίο "Τουρκική κουζίνα με εκατονταετές συνταγές". ήρθε.

Η Εμίν Ερντογάν, ο αιώνας της Τουρκίας, προετοιμασμένος για την εισαγωγή της κουλτούρας των τροφίμων "Τουρκική κουζίνα με συνταγές αιώνων" Στην ανάρτησή του για το βιβλίο του στο λογαριασμό του στο Twitter, είπε:

"Είμαστε στην προετοιμασία ενός βιβλίου γαστρονομίας για την προώθηση του πλούτου της τουρκικής κουζίνας στα διεθνή μέσα. Είχαμε μια ωραία συνάντηση σήμερα με έμπειρους ακαδημαϊκούς και σεφ στον τομέα τους. Τους ευχαριστώ πολύ για τη συμβολή τους. Αυτό το έργο, το οποίο θα περιλαμβάνει τους πολιτιστικούς μας κώδικες με υγιεινές, παραδοσιακές και χωρίς απόβλητα συνταγές, θα δημοσιευθεί κυρίως στα τουρκικά και στα αγγλικά και στη συνέχεια σε διαφορετικές γλώσσες. Ανυπομονούμε να δούμε τη δουλειά με τους αναγνώστες τις πρώτες μέρες του νέου έτους. "

"ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΤΟ ΤΟΥΡΚΙΚΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ ΕΙΝΑΙ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ"

Λέγοντας ότι το φαγητό είναι ένα θεραπευτικό εργαλείο στον τουρκικό πολιτισμό, η Πρώτη Κυρία Ερντογάν συνέχισε τα λόγια της ως εξής:

Γνωρίζουμε ότι πολλές συνταγές στην οθωμανική κουζίνα δημιουργήθηκαν με τη συμβουλή ενός γιατρού. Υπάρχει ένας λόγος που σχετίζεται με την υγεία γιατί το κρέας συναντά φρούτα και ρύζι. Υπό αυτήν την έννοια, η τουρκική κουζίνα είναι επίσης ένας οδηγός ζωής για τους ανθρώπους να γνωρίσουν το σώμα τους και να αποκρυπτογραφήσουν τους κωδικούς της σωματικότητάς τους. Επομένως, ο τίτλος του βιβλίου μας, «αιώνες συνταγές», ψιθυρίζει ότι η τουρκική κουζίνα είναι ένα ταξίδι σοφίας που εκτείνεται σε μια μακρά ιστορία. Δυστυχώς, όμως, η εκβιομηχάνιση των τροφίμων μας έκοψε επίσης από την ουσία, το πνεύμα και την ηθική της διατροφής. Η κουλτούρα γρήγορου φαγητού δυστυχώς καθιστά τον κόσμο άρρωστο σήμερα. Γνωρίζουμε ότι η λανθασμένη διατροφή είναι πίσω από τα εκατομμύρια των θανάτων που συμβαίνουν κάθε χρόνο λόγω χρόνιων ασθενειών. "

Επισημαίνοντας ότι υπάρχει μια γρήγορη επιστροφή στις παραδοσιακές κουζίνες στον κόσμο που βρίσκεται στα πρόθυρα μιας νέας αφύπνισης, είπε ο Ερντογάν. «Οι άνθρωποι θυμούνται ξανά ότι το φαγητό είναι επίσης μια τέχνη της ζωής. Εκτός αυτού, αναζητούν τύπους για να ζουν σε αρμονία με τη φύση. Προσπαθούν να οικοδομήσουν βιώσιμες ζωές που θα μειώσουν τις επιπτώσεις της περιβαλλοντικής κρίσης. Αλλάζουν τις διατροφικές τους συνήθειες και προσπαθούν να κατανοήσουν την κουζίνα χωρίς σπατάλη. Επειδή τόνοι τροφίμων πετιούνται καθημερινά παγκοσμίως. Αυτό έχει μεγάλο βάρος για το περιβάλλον και τη συνείδηση. Φυσικά, αυτή η εικόνα μας δείχνει ότι το φαγητό και το ποτό έχουν φτάσει σε ένα σοβαρό σημείο που απέχει πολύ από τις αξίες του πολιτισμού και φτάνει σε ένα σημείο ηδονισμού. Ωστόσο, στην κουζίνα μας, υπάρχουν πολλές συνταγές για την αποφυγή σπατάλης ακόμη και ενός δαγκώματος από αμνημονεύτων χρόνων. Η κουζίνα χωρίς απόβλητα αντικατοπτρίζει τον πολιτισμό μας αξιοπρέπειας και προσαρμογής, καθώς και τον σεβασμό μας για τη φύση. χρησιμοποίησε τις εκφράσεις.