Τι είναι το εστραγκόν; Οφέλη του Tarragon! Πιάτα φτιαγμένα με εστραγκόν

Το Tarragon, που είναι ευεργετικό για τις πεπτικές ασθένειες, έχει ευχάριστη μυρωδιά, έντονη γεύση. Καθώς καταναλώνεται φρέσκο, η ξηρή του μορφή προστίθεται στα πιάτα με κρέας και ψάρια. Έχουμε ερευνήσει για εσάς όσους είναι περίεργοι για το εστραγκόν, το οποίο είναι μια φυσική θεραπεία μεταξύ των πόνων που βιώνουν οι γυναίκες στον εμμηνορροϊκό κύκλο. Τι είναι λοιπόν το γρασίδι Tarragon; Ποια είναι τα οφέλη του εστραγκόν γρασίδι; Πώς καταναλώνεται το εστραγκόν; Ακολουθούν οι απαντήσεις στις ερωτήσεις:

Ανήκει στην οικογένεια των μαργαριτών εστραγκόνΗ πατρίδα της Σιβηρίας είναι η γη. Tarragon γρασίδι με λεπτά μακριά φύλλα είναι πράσινο και κίτρινο χρώμα. Έχει πολύ έντονο και ευχάριστο άρωμα. Είναι γνωστό ως Artemisia dracunculus στην επιστημονική βιβλιογραφία. Είναι ένα πολυετές βότανο. Αναπτύσσεται περίπου 120-150 cm. Τα ευρωπαϊκά εδάφη αναπτύσσονται ως καλλιεργημένο βότανο. οικότοπος αυτού του βοτάνου στην Τουρκία. Erzurum, Bayburt, Gaziantep και Şanlıurfa. Αγοράζεται επίσης με διαφορετικά ονόματα, όπως γρασίδι, πράσινος χρυσός και dargun. Η ξηρή του μορφή είναι ένα απαραίτητο μπαχαρικό στη γαλλική κουζίνα. Το εμπόριο εστραγκόν, το οποίο είναι γνωστό ως dargun στην περιοχή Bayburt, είναι πολύ συνηθισμένο. Τρώγεται μαγειρεύεται όπως το σπανάκι καθώς καταναλώνεται βάζοντας το στη γέμιση της ζύμης. Ταυτόχρονα, ξηραίνεται και μετατρέπεται σε τσάι. Προστίθεται σε ζυμαρικά και σαλάτες στην Ανατολία.

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑΣ

- Επιταχύνει την έκκριση στο πεπτικό σύστημα και επιτρέπει την ταχεία επεξεργασία των τροφίμων. Έτσι, μειώνει το στομάχι και τον εντερικό πόνο. Αυξάνει επίσης την όρεξη όσων έχουν απώλεια όρεξης. Έτσι είναι μια ισχυρή φυσική θεραπεία για όσους θέλουν να αυξήσουν το βάρος.

- Είναι ένα ιδανικό φαγητό για όσους συχνά βιώνουν συμπίεση αερίου μετά τα γεύματα. Αποτρέπει την κοιλιακή φούσκωμα ή δυσκαμψία διευκολύνοντας την πέψη.

- Συνήθως γυναίκαΕίναι καλό για ασθένεια λοίμωξης ούρων που βιώνουν οι s. Αποτρέπει τη συσσώρευση ούρων στην ουροδόχο κύστη με διουρητικό. Έτσι, αποτρέπει την εμφάνιση διαταραχών πέτρας και άμμου.

- Είναι καλό για τους πόνους στον εμμηνορροϊκό κύκλο που βιώνουν οι γυναίκες σε μηνιαία βάση. Ανακουφίζει από τον πόνο στη βουβωνική χώρα και το σώμα.

- Είναι ένα ισχυρό αφαίρεσης οιδήματος όπως το θυμάρι και το λάχανο. Απομακρύνει όλες τις φλεγμονές στο σώμα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Βοηθά επίσης στην απομάκρυνση της περίσσειας αλατιού από το σώμα.

- Το Tarragon, το οποίο έχει ευχάριστη μυρωδιά, αποτρέπει επίσης την κακή αναπνοή. Επιπλέον, μειώνει τη μόλυνση στο στόμα. Όταν καταναλώνεται ως τσάι, καθαρίζει την επιφάνεια των δοντιών. Περισσότεροι από τους σιελογόνους αδένες υγείαΤο κάνει να λειτουργεί σωστά. Προλαμβάνει την ουλίτιδα.

- Το τσάι που λαμβάνεται από αποξηραμένο εστραγκόν είναι ευεργετικό για ψυχικές ασθένειες. Μειώνει την κόπωση και το άγχος του σώματος μετά από έντονο ρυθμό εργασίας. Διατηρεί τη λειτουργικότητα του νευρικού συστήματος.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΑΤΕΙΤΕ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ;

Αποξηραίνεται και μπαχαρικά και προστίθεται στα γεύματα. Ή μπορεί να καταναλωθεί φρέσκα κάνοντας μια σαλάτα. Επιπλέον, το τσάι παρασκευάζεται από την ξηρή μορφή εστραγκόν, το οποίο μαγειρεύεται και χρησιμοποιείται όπως το σπανάκι. Το Tarragon χρησιμοποιείται στην παραγωγή ξιδιού στο Αζερμπαϊτζάν. Αυτό κάνει το ξίδι πιο νόστιμο. Παρέχει γεύση σε πιάτα κρέατος και κοτόπουλου, όπως θυμάρι.

ΥΠΑΡΧΕΙ ΖΗΜΙΑ ΓΙΑ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ Ζιζάνιο;

Όταν καταναλώνεται σε περίσσεια, το όφελος για την πέψη μετατρέπεται σε βλάβη. Προκαλεί ταχεία αφυδάτωση του σώματος προκαλώντας διάρροια. Οι έγκυες και θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να το καταναλώνουν. Όπως με κάθε τροφή, είναι χρήσιμο να καταναλώνετε εστραγκόν σε συνεννόηση με τον ειδικό σας.